你喜歡吃日式料理嗎？諸如壽司、拉麵、日式豬排、烏龍麵等美食，都是日料達人的最愛。想品嘗道地日本味其實不必遠赴國外，在台灣就有許多從日本進駐的連鎖美食餐廳，《網路溫度計DailyView》特別透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統調查出十大日本進駐台灣的美食連鎖店，想吃日式料理這幾家店一定不會雷。
你是藏壽司派還是壽司郎派呢？在眾多日本拉麵店中，你也獨鍾一蘭嗎？又或是總心心念念著摩斯漢堡的紅茶呢？這些原汁原味的日式連鎖品牌，其實都已經悄悄成為大家的日常，快來看看自己的愛店有沒有上榜吧！
image source: FB／天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣
NO. 10 吉豚屋
創立於1999年的吉豚屋（かつや），以日本國民美食炸豬排丼作為打商品，為全球第一大連鎖豬排專門店，目前在世界各地分店數超過550間，來客數突破4億，更是日本唯一豬排類的上市櫃公司，在日本每4人就有1人吃過吉豚屋。
吉豚屋在2015年由台隆集團引進，將道地日式炸豬排的美味帶入台灣，透過獨家麵包粉、日本胡蔴醬、日本進口豬排沾醬與丼醬汁，將嚴選台灣特級豬肉打造成道地日本味，讓人讚不絕口：「很推薦他們家的腰內豬排」、「真的平價又超級好吃」、「炸豬排外衣好吃」、「豬排又香又酥脆」。
image source: FB／台灣吉豚屋かつや
NO. 9 涮乃葉
涮乃葉（しゃぶ葉）為日本雲雀餐飲集團旗下品牌，出於台灣人「愛吃火鍋」的飲食型態，集團特別將這個日本火鍋品牌引進，讓台灣消費者除了平時熟悉的台式火鍋之外，也能夠有「日式火鍋」的新選擇。
不同於丸類、餃類等加工食品較多的台式火鍋，涮乃葉最大的特色就是各式各樣的蔬菜，從葉菜類、根莖類到菇類應有盡有。此外，除了日式涮涮鍋最經典的昆布湯底外，也提供壽喜燒、辣味噌、枸杞雞湯、魚介豚骨等多樣的湯底，獨特的風味讓網友大推「蔬菜真的是世界級新鮮」、「剛吃完就還想再吃一次了」。
image source: FB／涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽
NO. 8 京都勝牛
以「炸牛排」（牛カツ）聞名的「京都勝牛」2014年在日本關西京都站前展店後便迅速竄紅，隔年馬上就進軍東京，開設20家分店，成為日本市佔率第一的炸牛排專賣店。2018年京都勝牛由王座國際餐飲正式引入台灣，很快就征服許多人的味蕾。
以190度的高溫將牛排快炸60秒，金黃酥脆的麵衣裡包裹著3分熟的鮮嫰牛排，前所未見、新穎的「炸牛排」以極致的口感讓人念念不忘，7種不同調味料搭配出的特色吃法也大受歡迎，還能夠使用小烤爐自行調整至想要的熟度，網友們紛紛表示「炸牛排最好吃了」、「滑嫩的肉質超級讚」。
image source: FB／京都勝牛
NO. 7 丸亀製麺
喜歡日式烏龍麵的人一定都吃過「丸亀製麺」，這個來自烏龍麵名產地日本香川縣丸亀市的品牌，以彈牙爽口的讚歧烏龍麵聞名，成為全球最大的日本烏龍麵連鎖品牌，並且在2013年正式被引進台灣。
以手打製法做成嚼勁十足的粗麵條，再加上道地的日式柴魚湯頭，堅持現點現做的美味，佐以豆皮、各式炸物、溫泉蛋等配料，最後灑上天婦羅麵衣碎屑及蔥花，簡單卻富含層次與深度的好味道，成為深受網友歡迎的日式烏龍麵品牌，「烏龍麵搭配新鮮炸物美味」、「豆皮烏龍麵真的超好吃」、「烏龍麵很Q」。
image source: FB／丸亀製麺
NO. 6 銀座杏子日式豬排
日本ATOM株式會社以「和心豬排杏子」為名，在東京銀座開設豬排專賣店，成為「杏子豬排」的起源。為幸福而存在的杏子日式豬排，使用短期熟成豬肉、日本麵包粉，透過專業的烹調技術，讓消費者能夠品嘗到豬肉最自然的美味。
六角國際集團旅旗下的王座國際餐飲集團將杏子豬排引進台灣，以快速短期熟成技法打破豬肉的粗纖維，打造絕佳口感；嚴選富含不飽和脂肪酸的芥花油，以精準的油溫控制炸出完美豬排，搭配越光米、廣島牡蠣等特選食材，緊緊抓住網友們的胃，「豬排炸得外酥內嫩，配上高麗菜絲和風醬、真的很涮嘴」。
image source: FB／杏子日式豬排
