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    下載洞察報告

    2023年網路口碑之星-美食領域洞察報告

    2023年網路口碑之星-美食領域洞察報告

    餐飲業在疫情後成長動能旺盛，在消費者們走回實體的同時，從高級餐廳到庶民小吃、從傳統經典到跨界創新，各家品牌爭先恐後利用各種策略爭取大量曝光、建立具特色的優質網路口碑，加上民眾對於外食餐飲的消費意願也比以往更高，美食領域的發展非常令人期待。本報告觀察近一年，積極因應市場變化做出市場佈局且建立網路口碑之品牌，並歸納出產業發展趨勢。

    ◢目錄

    1.  引言

    (1) 網路口碑之星

    (2) 評選流程

    (3) 評選辦法

    (4) 評選標準

    (5) 評選產業與主題

    2.  轉動永續新境界

    3.  美食領域得獎品牌與分析

    (1) 米其林星級餐廳：頤宮中餐廳 Le Palais、山海樓

    (2) 吃到飽Buffet：果然匯、漢來海港自助餐廳

    (3) 連鎖手搖飲料：五桐號、MACU TEA

    ◢分析期間

    2022/7/1 ~ 2023/6/30


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