吃太快、睡太少、吃沙拉也踩雷！6大減重NG行為害你越減越胖

紅燒肉、佛跳牆、零食甜點接連上桌，親戚熱情敬酒也難以推辭，但豐盛背後，褲子緊繃、體重上升的壓力隨之而來；減重不需大動作改變，從日常飲食中找到平衡，過年也能吃得盡興，健康與好心情同樣能兼顧！

許多人看著體重計上的數字，立刻決定「少吃多動」來瘦回去，但越努力卻越挫敗，秀傳醫院體重控制中心主任林建華醫師直言，問題常出在我們的日常習慣裡。以下幾個地雷，是許多想減重的人最容易忽略的：

地雷1／吃太快

吃飯後產生飽足感通常需要15分鐘，若進食過快，飽足感尚未出現就已經攝取過多食物，他建議用餐時可搭配喝水，延長進食時間，有助於增加飽足感並減少過量飲食的可能性。

地雷2／三餐吃得少

許多人為了減少熱量選擇少吃或跳過正餐，但這反而容易讓人攝取高糖高熱量的零食，更難控制卡路里；他建議，與其靠零食填補，不如三餐正常進食，避免額外負擔。

地雷3／用茶或咖啡代替水

用茶或咖啡代替白開水其實適得其反，這些飲品會利尿，帶走體內水分，影響代謝，建議每天補充足夠的水分以維持健康。

地雷4／多吃沙拉

沙拉常被視為健康餐，但高糖、高鹽的醬料如千島醬、凱薩醬，卻容易讓熱量飆升，他建議，選擇醬料時應注意糖與鈉含量，改用和風醬或優格醬，才能真正發揮沙拉的健康效果。

地雷5／低脂飲食

過度追求低脂飲食會使身體缺乏必要的好油脂，影響代謝與健康。適量攝取堅果、魚類中的好油，有助於促進健康代謝。

地雷6／睡眠不足

熬夜或睡眠不足容易引發飢餓感，增加進食衝動，建議每晚睡足7至8小時，讓身體有充分時間修復與調節。

地雷7／少量多餐

少量多餐常被認為有助健康，但若忽略熱量控管，反而可能攝取過多熱量；真正的減重關鍵在於掌握每日總熱量，而非單純增加進食次數。

健康減重的關鍵在於調整飲食，醫師林建華分享了五個實用撇步，讓你不用餓肚子也能養成健康體態！

撇步1／攝取足夠的優質蛋白質

每餐蛋白質的量以一個拳頭大小為佳，選擇魚肉、雞蛋、雞肉等優質蛋白，讓飽足感更持久，還能促進新陳代謝。

撇步2／低GI水果更友善

蔬菜可以多吃，但水果要慎選；低GI水果如百香果、酪梨、蘋果、芭樂、奇異果等，是減重的好幫手，既健康又不易造成血糖飆升，但攝取時仍需控制份量。

撇步3／每天多喝水助代謝

喝水是提升代謝的基本功，建議每日攝取體重乘以30至35c.c的水量，一天大約至少2000至3000c.c，以保持身體最佳運作狀態。

撇步4／選擇優質澱粉

精緻澱粉經加工後，營養大幅流失，幾乎剩下熱量，像白飯、麵包、蛋糕等消化後易讓血糖飆升，引發飢餓感；相較之下，燕麥、地瓜、糙米等優質澱粉，營養豐富且能穩定提供能量，為更健康的選擇。

撇步5／調整飲食順序

進餐時先喝湯，再吃蔬菜、蛋白質，最後才是澱粉，這樣能延長飽足感，減少熱量攝取。