你聽過「多吃維生素C就不會得新冠」嗎？還有Threads網友表示：「維生素C＋鋅能夠消除痘疤」，因而省下幾萬元的醫美雷射費，這些說法在社群平台上廣泛流傳。事實上，維生素C對健康確實有幫助，但它真的能防新冠、除疤嗎？本篇將帶你拆解兩大營養謠言，並透過專家與實證研究，釐清維生素C的真正作用與限制。
只要多吃維生素C就能預防新冠？維生素C可以除疤？破解謠言
網路謠傳「多吃維生素C可以預防得新冠」。其實目前並無證據顯示維生素C可預防新冠肺炎，根據世界衛生組織（WHO）的說法，目前沒有證據顯示維生素C或其他營養補充劑可以預防或治療新冠肺炎。WHO表示，雖然維生素C是維持免疫系統正常功能的重要營養素，但單靠補充維生素並不能防止感染新冠病毒。民眾應依據科學防疫建議，如接種疫苗、戴口罩、保持社交距離與勤洗手，才是降低感染風險的有效方法。
另外，維生素C還有另一個網路謠言，有人認為「早睡＋多喝水＋補充鋅＋維生素C」能除痘疤。事實上，這些說法並不完全正確，維生素C不能消除已形成的疤痕，但對於傷口癒合初期有幫助。根據《台灣營養學會雜誌》刊登的研究指出，維生素C在多項臨床實證中已被證實有助於促進傷口癒合，特別對於三期以上的壓力性損傷患者，補充維生素C可使傷口面積明顯縮小，進而有效降低護理所需時間、敷料使用量以及整體傷口處理成本，對病患照護與醫療資源管理皆具實質效益。
新冠疫情趨緩但尚未明顯下降 重症與死亡仍維持高點
對於新冠疫情，千萬還不能掉以輕心。疾病管制署今（6/24）表示，國內新冠疫情延續，雖呈緩降趨勢，惟仍於高原期，且重症及死亡病例數仍多，提醒有重症風險的民眾，如果出現類似新冠的症狀，應該盡快就醫，讓醫師及早診斷並給予抗病毒藥物，才能降低後續併發症或死亡的風險。
疾管署統計，國內新冠肺炎疫情持續緩降，6/15～6/21新冠門急診就診計64,176人次，較前一週下降5.5％，惟重症及死亡病例數仍多，處相對高點；6/17～6/23新增117例新冠併發重症本土病例及39例本土死亡病例；今年新冠併發重症本土病例累計991例，其中183例死亡，均以65歲以上長者及具慢性病史者為多，確定及死亡病例未接種JN.1疫苗者均達8成以上，國內目前主流變異株仍為NB.1.8.1。
身體保養不能靠單一營養維生素C 吃對食物才是提升免疫力關鍵
李立慈營養師在臉書粉絲專頁表示，不能等身體出狀況才補救，應時時注意免疫力狀況。她提醒「可能感染新冠的八大警訊」，包括：呼吸急促或困難、胸悶胸痛、收縮壓低於90mmHg、意識模糊、無法進食或喝水、24小時無尿或尿量顯著減少、皮膚或嘴唇發青、以及沒有發燒但心跳每分鐘超過100下等症狀。
提升免疫力不能靠單一保健品，關鍵在於平日飲食習慣是否正確。李立慈營養師特別強調，平時可透過以下六大營養素，從飲食中幫助提升免疫力：
植化素：來自各類蔬菜，有助於增強體力、提升防禦能力。
維生素C：常見於各類水果，有助於減少病毒入侵機會。
維生素B群：可幫助提升保護力，維持身體機能正常運作。
維生素D：有助增強免疫力，並能激活免疫系統。
維生素E：堅果類食物富含維生素E，能促進抗體生成、加強免疫功能。
蛋白質：具備促進生長發育與組織修復的功能，與免疫力息息相關。
