文：R夫人
還記得今年4月中，人稱「泡麵達人」的美國部落客里納許（Hans Lienesch）所公布的「2018年全球泡麵排行榜」嗎？當時台灣「老媽拌麵老成都擔擔麵」與「台酒白酒帕式達」泡麵不負眾望，以台灣首度入榜的黑馬之姿，風光入圍十大，位居第七、第八名，引發網友熱議。（詳見►台灣2款泡麵登全球十大！網友準備用新台幣讓它下架）
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雖然當時看完這份名單，有人服氣、有人不服氣，但里納許都不管你，因為前（2）日他再度發表「2018台灣十大泡麵榜」啦！
果不其然，「老媽拌麵老成都擔擔麵」再度蟬聯第一，被大讚麵感很好，所有佐料都融為一體。至於「台酒白酒帕式達」依舊緊追在後，位居亞軍，想必它完美結合奶油醬汁、豬肉和白葡萄酒，造就出的黃金組合，還是讓里納許驚豔不已。
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另外第三名則為「小拌麵古早味雙蔥油細麵」，值得一提的是，2017年全球泡麵榜中也有它，名列第9，也是當時台灣唯一入榜的泡麵喲！
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好啦～看完前三名，接著來看看其他七位選手分別有哪些吧：
第四名 小廚師泰式咖哩雞
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第五名 曾拌麵香蔥椒麻
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第六名 三米拌麵油蔥拌麵
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第七名 阿舍乾麵究醬拌麵
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第八名 KiKi蔥油拌麵
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第九名 五木拉麵的馬祖老酒麵線
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第十名 三米拌麵椒麻拌麵
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眼尖的你注意到了嗎？觀察這份榜單，你會發現其中以快煮麵居多，而且幾乎全是乾麵，顯見里納許本身根本就是快煮麵控嘛！唯獨台酒「白酒帕式達」和小廚師「泰式咖哩雞」這兩款「正港泡麵」能擄獲他的心。
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而且台酒「白酒帕式達」真不是蓋的，因為若拿2018台灣十大泡麵榜單跟2017年版本相比，首度入選的它確實一飛沖天，擠掉一大堆知名泡麵，好比去年奪下第6，可今年落榜的「統一滿漢大餐麻辣鍋牛肉麵」。
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怎麼樣～看完泡麵達人的2018台灣泡麵Top10你還服氣嗎？無論如何小編都要恭喜這十位上榜選手，尤其是使用台南關廟麵製作的「老媽拌麵」，因為如此一來道地台灣味也能一躍國際、名揚海外啦！
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