文:R夫人

人稱泡麵達人,撰寫過全球近2800種泡麵評比的美國部落客里納許(Hans Lienesch),今年4月才公布2018年全球泡麵排名,讓台灣「老媽拌麵老成都擔擔麵」及「台酒白酒帕式達」這2款泡麵躍上國際版面,拿下第7、第8名殊榮,成為我國有史以來進榜的最佳名次。

可消息一出,許多網友反應「聽都沒聽過」,對於坊間神美味的泡麵沒上榜感到不可思議,並質疑泡麵達人的評選能力。詳見►台灣2款泡麵登全球十大!網友準備用新台幣讓它下架

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而這份榜單,短短2個月後確實遭打臉。根據《蘋果日報》報導,實際觀察愛買線上購物4月泡麵銷量,熱銷Top10裡真的完全沒出現里納許點名的泡麵,表現最好的明明是「台酒花雕雞麵」,以單月熱愛1萬1000包穩居冠軍寶座;第2名則是網友討論不斷的「維力炸醬麵」,以8900包之姿緊追在後;至於第3名也不出大家所料,是你我百吃不膩的「來一客鮮蝦魚板」。由此可見,台灣人94獨鍾傳統老滋味啊

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不過從第5、6名開始,你會發現想緊抓台灣人的胃,餵「肉」是不二法則!不信你看,一直以來以大肉塊著稱的「滿漢大餐蔥燒牛肉」,這回竟然被後期竄紅,同樣主打肉塊的「台酒花雕酸菜牛肉麵」給超越,退居第6名位置!

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但這不代表滿漢的肉塊就落人後,因為根據蘋果記者實測,兩款料理包的肉塊大小及肉量難分軒輊,這回花雕酸菜牛肉麵能略勝一籌,很可能是挾帶新口味優勢。 

這一點,其實從momo購物網「創新泡麵」品項銷量數年增3成也可知曉,因為像太和殿麻辣火鍋口味的拌麵、韓國三養奶油白醬風味泡麵,以及韓國不倒翁生蠔超濃厚起司麵等,皆是近期爆紅商品。另外透過它們銷量逐年成長的趨勢,也不難看出台灣人對煮食拌麵接受度越來越高啦!

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說了這麼多,結論是R夫人現在肚子好餓!大大們還等什麼,想知道里納許味蕾準不準?創新與傳統的對決誰勝出?通通吃一輪不就得了!XD


愛買線上購物每月約可賣出5萬包泡麵,以下為4月份十大熱銷泡麵排名:

No.1 台酒花雕雞麵

No.2 維力炸醬麵

No.3 來一客鮮蝦魚板

No.4 統一肉燥麵

No.5 台酒花雕酸菜牛肉麵

No.6 滿漢大餐蔥燒牛肉

No.7 味味A排骨雞麵

No.8 台酒紅標米酒麻油雞麵

No.9 雙響泡火山岩燒豚骨湯桶麵

No.10 韓國不倒翁海鮮烏龍拉麵


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