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文／阿拉蕾兒
近來台灣空污拉警報，除錢包、手機和鑰匙外，口罩逐漸成為許多人出門的必備品。不過你知道除戴好口罩、做好外在防護外，正確的「吃」也能清除體內空污嗎？一起來看看！
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根據《聯合新聞網》報導，新光醫院營養師夏子雯表示，最近台灣空污問題嚴重，人體吸入細懸浮微粒PM2.5後，全身恐出現發炎反應，因此他建議大家多攝取能抗氧化、抑制發炎的食物，幫助體內清除空污污染，增強免疫力。
不過哪些食物有這種功能呢？夏子雯舉例，如綠色花椰菜、蘿蔔、高麗菜等富含植化素的蔬菜，抗氧化效果都很好。至於秋刀魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚等富含omega-3、脂肪酸及蛋白質的魚類，則有抗發炎的作用。
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除此之外，富含維生素C、E的水果，如芭樂、藍莓、奇異果等，以及五穀飯、糙米飯、藜麥等主食，則含有能替肝臟解毒的維生素B群。
另外橘紅色的蔬果，如南瓜、胡蘿蔔、甜椒等，也可發揮保護呼吸道上皮細胞黏膜完整性的功用。
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