這款早餐品項竟有百倍利潤!2個秘訣教你輕鬆判斷早餐店好不好吃

一名網友在討論區分享早餐店經驗,提到店家常問「要不要加點某個品項」,有人猜測這是早餐店提高客單價的策略,這番討論獲得大量共鳴。

by 李侑蓁
這款早餐品項竟有百倍利潤!2個秘訣教你輕鬆判斷早餐店好不好吃
image source: 示意圖/pixabay

早餐店1共同現象 網友揭密:飲料最好賺!

台灣隨處可見的早餐店,提供多元的品項,包含西式吐司和中式豆漿等。日前有網友在PTT八卦板上指出,自己曾在5個不同的縣市生活過,發現早餐店有1個共同現象,都會問顧客「要不要飲料?」此貼文一出,許多網友紛紛留言揭秘「飲料利潤最高」、「最好賺啊,再來就是蛋了」、「那個利潤才高,漢堡、煎餅做的老半天還不如飲料的利潤」、「飲料最好賺啊,食材頂多翻倍,飲料百倍」。

早餐店1共同現象 網友揭密:飲料最好賺!
image source: 翻攝自PTT

早餐店好不好吃要看2品項!不少網友超認同

此外,近期一名網友在Threads上發文表示,要判斷一家早餐店好不好吃,關鍵在於「紅茶」與「鮪魚蛋餅」,並解釋有好喝的紅茶就會有好喝的奶茶,許多人也贊同此說法,「我個人經驗,從紅茶和蛋餅好不好吃,確實可以判斷出來。最近住家附近有個東x美而美,他的原味蛋餅入口即化,超級好吃,我一吃成主顧,但常客滿」、「鮪魚蛋餅真的認同!」、「鮪魚蛋餅至關重要」、「超級認同」。

有一部分網友認為其他品項好不好吃也很重要,像是蘿蔔糕、奶茶、醬油膏,以及厚片抹醬的多寡、吐司烤的夠不夠酥、吐司有無切邊等。

早餐店好不好吃要看2品項!不少網友超認同
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