image source: 《DailyView網路溫度計》
文／蔡瓅萱
在臺灣早餐有各式各樣的選擇，種類繁多的品項中每個人都有自己的偏好，蛋餅、蘿蔔糕、燒餅、油條、煎餃、饅頭夾蛋等等，每一種都有各自的擁護者。臺式早餐不只臺灣人愛吃，在外國人間也非常受歡迎，近日便有網友分享一名日本漫畫家在作品中介紹蛋餅」是「臺式早餐人氣第一」，引發討論。
臺式早餐人氣第一名是它！「光種類就好幾十種」
一名網友在PTT貼出日本漫畫家AKRU的作品《台湾ごはん何食べる？台湾・阿米と日本人・美菜の食楽記》，漫畫中作者介紹了臺灣各式各不同的早餐店，諸如傳統早餐店、簡餐店、飯糰／三明治專賣店等等，裡面各式各樣的早餐品項都非常受歡迎，而其中人氣第一的則是「蛋餅」，由於製作速度快，就算大排長龍也不用等候太久。
▲網友在PTT發文分享日本漫畫家介紹蛋餅的漫畫內容。
image source: 翻攝自PTT
蛋餅不只方便、快速、美味，多變的口味也能夠滿足不同喜好，更有粉漿蛋餅、酥皮蛋餅、河粉蛋餅等不同口感變化，多元豐富的選擇成為許多人的最愛，留言區中也有不少網友表示贊同，「玉米蛋餅最強」、「蛋餅這個商品已經到了一種花式的狀態」、「蛋餅真的好吃，常常早餐都會選蛋餅」、「蛋餅光種類就好幾十種了，當然是第一名」、「蛋餅絕對第一名沒問題，簡單又好吃」。
網路討論度高！「蛋餅」登臺式早餐近一年熱門關鍵字
透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統可以看見，在「臺式早餐」近一年的熱門關鍵字中出現了「蛋餅」，顯見蛋餅是許多人討論臺式早餐時會提到的品項，除此之外飲料類的「豆漿」也經常被網友提及。不過也有網友認為蛋餅並不是最高人氣的早餐選擇，「我喜歡小籠湯包」、「我比較常吃飯糰」、「燒餅油條還是蠻多人愛的吧」、「放在檯面上的三明治表示不服」。
▲「臺式早餐」近一年熱門關鍵字。
image source: 《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統
分析說明
分析區間：本文分析時間範圍為2022年12月04日至2023年12月03日。
資料來源：
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站。
研究方法：
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站，針對討論『臺式早餐』相關文本進行分析，調查「熱門關鍵字」(註1)作為本分析依據。
*註1 熱門關鍵字：透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析系統，萃取網路上的文章與主題共同出現的關鍵熱詞；次數越多，字詞越大；可用來釐清核心議題與重點人事物。
