呷麭變呷胖？營養師揭12大人氣麵包熱量排行榜 「這3款麵包」一半都是油
image source:示意圖／pexels
文／姜雅馨
台灣美食琳瑯滿目，就算沒有下廚也能出門採買熱騰騰的餐點，其中許多人早餐、下午茶愛吃的麵包也非常多樣，無論是簡單的菠蘿麵包、紅豆麵包，還是包滿內餡的海苔肉鬆麵包、奶油螺旋麵包，每種口味都令人愛不釋手。
不過喜歡吃麵包的人要注意了！在《DailyView網路溫度計》文章「教你健康吃、輕盈活！20大網路超人氣營養專家來了」位居排行榜第6名、榮新診所營養師李婉萍近日就分享人氣麵包熱量排行榜，千萬要小心不要踩到熱量陷阱！
海苔肉鬆麵包、奶酥麵包「一半都是油」！營養師曝光12大人氣麵包熱量排行榜
營養師李婉萍上週五（24日）於臉書指出，麵包除了麵粉之外，增加不少糖、奶油和餡料，若是沒注意很容易就會熱量爆表，「衛福部建議每日精製糖攝取量大約是50克、脂肪每日建議攝取量上限55克，如果一個麵包糖量、脂肪攝取超過1/3，再配個牛奶、飲料很容易就超標！」
李婉萍接著列舉12大熱量麵包，由熱量高排至熱量低依序為紅燈區海苔肉鬆麵包（110克）472大卡、奶酥麵包（115克）466大卡、羅宋麵包（114克）456大卡，黃燈區巧克力麵包（103克）409大卡、菠蘿麵包（104克）405大卡、蔥花麵包（100克）367大卡、奶油軟法（92克）360大卡，綠燈區紅豆麵包（100克）300大卡、卡士達麵包（93克）292大卡、原味貝果（90克）290大卡、可頌（65克）237大卡及牛奶麵包（62克）215大卡，李婉萍說明，海苔肉鬆麵包脂肪25克、奶酥麵包脂肪22克、巧克力麵包脂肪19克，不僅「一半都是油脂」，海苔肉鬆麵包、奶酥麵包甚至超過每日脂肪建議攝取量一半，羅宋麵包碳水60克，相當於一碗白飯，澱粉含量相對較高，紅燈區和黃燈區麵包盡量一人吃一半、一週只吃一個。
▲營養師李婉萍在臉書分享人氣麵包熱量排行榜。
image source:翻攝FB／李婉萍營養師
消費者兼顧健康，該如何挑選適合的麵包？
對於消費者平常挑選麵包時可以怎樣避開熱量炸彈？李婉萍進一步分享，大家購買時可以避開奶酥、菠蘿、奶油、培根、千層、塔、派類麵包，「這些地雷關鍵字的麵包的油和糖量都偏高，而麵包的醬料餡料甜甜的很好吃，但熱量也跟著上升，至於低糖低油量的麵包通常表皮較脆、咬下去柔軟有韌性，例如法國麵包或是餐包等，都是低熱量麵包的好選擇。」
此外，要控制膽固醇的人可選擇油量較低的麵包，減重的人可參考熱量較低的麵包，糖尿病友從麵包澱粉量代換，挑選上也可以選擇相對適合麵包，例如買小一點無陷無抹醬麵包、全麥或全穀雜糧麵包、含油量和含糖量較低麵包，不建議每天、上午和下午都吃麵包，也要記得攝取蛋白質、蔬菜，例如無糖豆漿、優格、雞胸肉、茶葉蛋、小黃瓜、大番茄、洋蔥、花椰菜、生菜等，避免搭配米漿、燕麥飲等澱粉類飲品，下午茶吃麵，晚餐澱粉需減半或不吃，均衡搭配才能增加飽足感唷！
跟不上最新話題、聽不懂網路流行語？
小孩子才慢慢爬文搜尋！
聰明人都在訂閱【網路溫度計Line Notify】
一鍵就訂閱，話題不漏接：https://dvi.pse.is/57yrmg
想要租屋買房嗎？快來【房產溫度計】
給你完整的房市知識：https://linktr.ee/housedailyview
