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文/李羿嫺
現代人尋求各種減肥方法,容易執行的間歇性斷食法是很多人的首選,其中「168斷食」被營養師認為是成效最好的方式之一,許多人能在2~3週就看到體重明顯下降,不過也有些人的斷食計畫沒有效果,醫師周孟翰就在臉書粉專「好日子診所」分享5個斷食減肥失敗的原因。YouTuber77老大也教大家5個秘訣,讓168斷食法的成效最大化。
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什麼是168斷食間歇性減肥法?
168斷食法指把一天24小時分為,連續16小時禁食和8小時進食區間,根據《康健雜誌》指出,斷食法主要是利用足夠長的「禁斷食時間」,讓人體內的胰島素、升糖素、生長激素...等荷爾蒙的濃度產生變化,來達到燃脂效果,以一般健康成人來看,斷食時間越長效果越好。
臉書粉專《好日子診所》的醫師周孟翰提到,許多人執行一個月甚至兩三週,就會看到一些成效,但有些人做168斷食甚至增加斷食時間到186,卻沒有效果,他解答幾項可能原因:
#16小時斷食區間喝了不該喝的飲品
周孟翰說,有些風味飲料雖然號稱零卡、零熱量,但添加的甜味劑還是會引起胰島素分泌,破壞了16小時斷食區間,讓胰島素休息的原則。水則是斷食區間最好的飲品,氣泡水、無糖茶或黑咖啡都是不錯的選擇。
#8小時進食區間無限制亂吃
有些人執行完16小時斷食,卻在8小時進食區間無限制地亂吃亂喝,不僅炸雞、披薩、麻辣鍋隨心所欲地吃,甚至出於犒賞心態吃了比平常更多的量,反而越減越胖。食物的選擇應該以原型、低油、低糖、高纖為最佳原則,並搭配「水分、蔬菜、蛋白質、澱粉」的進食順序。
image source:FB/好日子診所
蛋白質吃夠很重要!77老大曝「中藥配方」減重效果翻倍
周孟翰還提到,像是8小時進食區間設定太晚、蛋白質吃不夠、水喝不夠,都是減肥無法成功的原因。
而曾經是中醫師的YouTuber77老大也PO影片分享,可以讓168斷食法效果加倍的5件事,包括「蛋白質要吃夠、身體不虛寒、保持運動」,還可以按摩肚臍下方三寸的關元穴,增加身體代謝,另外喝中藥茶飲可以補氣、增加消脂、除濕,77老大提供配方,黃耆2錢、山楂1錢、茯苓2錢、丹參3錢、枸杞1錢,有便秘困擾的人可以再加生決明子2錢。
image source:截自YT/77老大
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