image source:翻攝自PTT
文／勞倫溼
吃火鍋的時候常見肉盤下方會墊一片青菜，雖然主要是美觀上的考量，但不少人認為都是菜，仍然會選擇下鍋食用。不過，最近就有網友指出，最好還是不要吃，原因是「那片菜葉可能已經重複使用好幾次了」。
近日有網友在PTT上發文，表示自己平常去火鍋店用餐時，常常會看到肉盤下方墊著一塊菜葉，因為不想浪費食物，但又擔心墊肉的青菜實際上不能吃，好奇詢問大家會放著還是一起煮，意外引來一名曾在火鍋店工作的網友「勸告千萬不要吃」，表示自己曾待過火鍋，「那些就是因為大家不會吃，所以比較乾淨的都會洗了再用下一盤」。
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但也有許多網友不以為意，認為如果能拿來墊肉，代表青菜是乾淨的，既然是乾淨的吃下去也就沒有問題，留言「是菜就可以吃啊」、「煮過能吃不會有病菌都是OK的」、「以前我都不煮，覺得那是擺盤用的，後來認識的朋友都會一起煮，其實好像也沒差」。
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另外一部分網友則說，就算可以吃自己也不會想吃，因為通常用來墊肉的青菜都特別大片，纖維較粗所以很難吃，表示「好奇所以煮來吃過，菜很老非常難嚼」、「主要是那片很老不好吃+1」、「可以，只是通常比較老」。
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