image source: facebook 拿坡里／facebook 必勝客／facebook 達美樂
文／Ling
日前有網友在網上發問「為什麼台灣人如此喜歡三大連鎖披薩店？」，引起網友熱議，紛紛回應價格便宜、外送方便、炸雞美味等理由。DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》分析連鎖披薩店與披薩專賣店的網路聲量，帶你了解台灣人究竟真的對「連鎖披薩店」這麼死忠嗎？
▲台灣三大連鎖披薩店：拿坡里、必勝客、達美樂。
image source: facebook 拿坡里／facebook 必勝客／facebook 達美樂
首先就網路聲量分佈來看，三大連鎖披薩店的聲量主要來自社群媒體的貼文，主題多半都是「限時優惠」及「新口味」的討論；而披薩專賣店近六成的聲量則來自部落格美食文章，從麵皮到用料等製程介紹，強調專賣店作法「傳統道地」。
▲連鎖披薩店與披薩專賣店的網路聲量分佈。
image source: 《KEYPO大數據關鍵引擎》聲量趨勢分析（分析期間 : 2018/07/17~2019/07/16）
另從網路好感度來看，連鎖披薩店取得過半（51.37%）的正面評價，披薩專賣店的正面評價則高達77.87%。即便如此，號稱披薩專賣店的店家數並不多，因此連鎖披薩店仍可透過快速方便、研發口味等特點，在市場持續保有競爭力。
▲連鎖披薩店與披薩專賣店的網路好感度比較。
image source: 《KEYPO大數據關鍵引擎》聲量趨勢分析（分析期間 : 2018/07/17~2019/07/16）
除了方便性以外，消費者在選擇連鎖披薩時，對於「優惠」更是趨之若鶩、更有PTT鄉民會在省錢板、速食板內分享「情報」，而三大連鎖披薩店也會不定期發布限定商品，像是必勝客在去年萬聖節推出black pizza，求新求變創造話題與購買意願。
image source: 《KEYPO大數據關鍵引擎》聲量趨勢分析（分析期間 : 2018/07/17~2019/07/16）
此外，以一年來討論三家連鎖披薩店的「披薩」聲量，達美樂以3666筆網路聲量最高，原因來自今年2月25日與7-11松高門市合作共同推出「7-ELEVENX達美樂複合店」，打造開放式廚房，讓民眾可以在旁觀看披薩現烤現做的流程，更主打只要3分鐘就可以吃到熱騰騰剛出爐的披薩，這個狂翻的合作也引起大批網友熱議，在當天即有多家新聞報導，還有破千則留言討論，也為達美樂帶起一波聲量高峰。
image source: 《KEYPO大數據關鍵引擎》聲量趨勢分析（分析期間 : 2018/07/17~2019/07/16）
▲7-ELEVEN松高門市與達美樂共同推出複合店，提供民眾超商美食的另一種選擇。
image source: facebook 達美樂
另外從情緒比值分析，網友對於三家連鎖披薩評價都是正面大於負面。其中，達美樂擁有高達1631筆正面評價，必勝客則擁有855筆正面評價，最近開了炸雞專門店的拿坡里在本業披薩的表現也毫不遜色，正面評價也有835筆，此外三家披薩的負評皆不超過200筆，在正負面口碑比（P/N）上，達美樂以8.77略勝其他兩家競爭對手。
image source: 《KEYPO大數據關鍵引擎》競品比較之情緒比值分析（分析期間 : 2018/07/17~2019/07/16）
綜觀而言，即便披薩專賣店能獲得較佳的正負面口碑比，但仍不減民眾對三家連鎖披薩店的關注，因此披薩三雄競爭也相當激烈，如何在口味、服務、甚至異業合作上持續創新，都是牽動消費者眼球與願意買單的關鍵。
延伸閱讀：
手刀快衝！拿坡里炸雞真的開幕了 不能錯過這幾種「神秘新吃法」
