image source：噁心食物博物館官網（圖片為麻辣兔頭）
文／凱倫
相信每個人都有一兩種不敢嘗試的食物，但你有想像過世界上最「噁心」的食物是什麼嗎？是義大利的「活蛆乳酪」、東南亞盛產的「榴蓮」還是以色列「蝗蟲」？全球首家「噁心食物博物館」即將在瑞典盛大開幕，展方精選了80種具爭議性的食物，食物來自世界各地，可以讓遊客一窺不同國家的食物面貌。
▲展覽品之一的中國牛鞭。
image source：噁心食物博物館官網
根據《哈芬登郵報》報導，噁心食物博物館即將在本月29號開幕，其中成列的有知名的瑞典醃鯡魚罐頭（有臭味生化武器的稱呼，連航空公司都列為禁止上機的危險物品）、義大利薩丁尼亞島的活蛆乳酪、中國的猴腦等，連台灣人喜愛的臭豆腐與皮蛋都上榜；其中數量最多的則是中國食物。包括麻辣兔頭、三鞭酒、老鼠酒。
為了保持氣味，所有展品都會放在特製的真空瓶中，大多展品都需要每天更換，而館長韋斯特則表示，雖然此展覽以「噁心」為名，但真正的目的並不是要讓大家去攻擊其他國家的食物，而是思考這背後的文化意義。韋斯特說：「對一種文化背景的人來說是噁心的東西，也許對另一種文化背景的人來說，卻是美味。」
image source：噁心食物博物館官網
此展覽從本月29日起開放三個月，特別的是展覽門票不是傳統的紙張，而是印有博物館LOGO的嘔吐袋，看來館方相當貼心。上榜的還有日本的納豆、貓屎咖啡豆、墨西哥螞蟻卵等，不過也有令人疑惑的食物，例如中國燕窩湯跟美國奶油夾心蛋糕，看來文化衝擊真的是不容小覷呢。
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