高雄冷凍食品廠驚爆「鵝肉過期14年」！PTT鄉民看傻眼：比阿嬤冰箱厲害

食安再度傳出危機！高雄市仁武區柏昇冷凍食品有限公司近期被檢舉販售逾期肉品，高雄市衛生局與檢調人員9日前往稽查，沒想到竟在冷凍庫及出貨貨車上查出重達11.4公噸逾期肉品，消息曝光後讓不少PTT鄉民直呼，「那隻鵝都轉生幾次了」。

高雄市仁武區「柏昇冷凍食品有限公司」、林園區「柏昇食品行」遭檢舉販售逾期肉品，9日高雄市衛生局人員及檢調人員前往柏昇冷凍食品有限公司、柏昇食品行及謝姓老闆住處搜索，在冷凍食品廠冷凍庫及出貨貨車上查獲大量過期冷凍肉品，總計達11.4公噸。業者不僅涉嫌收購大量即期豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等冷藏肉品，冷凍肉品退冰後，再將過期肉與新鮮肉混裝改標出售，除了無標示效期肉品外，就連過期14年的鵝肉仍在繼續販售，這些肉品也被發現流向高雄市知名星級飯店、餐飲店等4間餐廳，目前已全數預防性下架，後續仍待業者提供詳細出貨日期和品項。

橋頭地檢署昨（11）日對此說明，經營柏昇食品公司的謝姓夫婦違法延期改標、販售過期肉品，具《刑法》虛偽標示罪嫌、詐欺罪嫌，雖有羈押原因，然無羈押必要，分別諭知40萬元及20萬元交保。高雄市衛生局則另依違反食品安全衛生管理法加重處罰6萬元以上、2億元以下罰鍰，後續將持續追查違規產品流向、監督回收銷毀。

過期肉品流竄高雄，消息曝光後也引發PTT網友熱議，「台灣商人真夠狠的」、「鵝肉美味的秘密」、「低溫長時間熟成的秘方被公開了」、「陳年老鵝」、「是在釀酒嗎...怎麼會儲存到14年」、「冷凍庫果然是時間停止器欸」、「不是過期只是冰太久笑死」、「這比阿嬤冰箱還厲害」、「這很像開啟阿嬤的老冰箱感覺...」、「那隻鵝都轉生幾次了」、「當年那批鵝肉都上國中了」，也有人質疑，「庫存14年這倉庫是沒盤點過嗎」、「交保金那麼低喔？肉品都過期14年欸」、「14年的電費就多少了，到底在幹嘛」、「這肉吃起來還不會被發現喔」、「14年肉的水分都凍沒了吧，還能吃嗎」。

事實上，鵝肉相比其他肉類價格來得更高，例如台北行天宮附近的「阿城鵝肉」，鵝肉就分為煙燻和白斬口味，根據不同部位售價也不盡相同，不指定部位1到2人份售價220元，如果要選擇部位，2至4人份售價320元、4至6人份售價420元，半隻則要價840元。

此外，台中鳳記鵝肉老店則是以時價為主，部落客布雷克更是在部落格透露，如果要購買鵝肉一定要事先詢問價格，基本消費是1/4隻，並且以秤重計算價格，「如果你已經財富自由沒那麼斤斤計較，那就隨你夾」，高雄阿展鵝肉店（鵝肉大王）今年除夕時也在臉書釋出預訂各部位鵝肉年菜價格，1/4胸秤重約500元上下、1/4腿秤重約600元上下。