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文／劉又瑋
跟長輩相處的時候，是否會聞到對方身上飄來一股不友善味道，這股「老人味」嚴重的話，甚至會造成人際交往過程困擾。經常上節目分享健康知識的馬來西亞籍醫師黃軒指出，年過40歲，身體就會逐漸散發這股氣味，他也提出8個改善方法，其中5個從飲食就可以簡單調整，《網路溫度計DailyView》整理分享給大家。
2-壬烯醛造成老人味 年紀變大3原因變濃
黃軒指出，體內脂肪酸氧化後，產生一種名叫2-壬烯醛（2-nonenal）的化學物質，密閉空間裡、不通風的時間愈長，氣味會更加濃郁，這種物質會隨著年紀愈大味道變得更加明顯，才會被大家稱做「老人味」。
為何「老人味」歲數愈大愈容易出現？第一是「皮脂分泌變差」，除了皮脂腺分泌量減少、分泌物成分中不飽和脂肪酸含量會增加，在皮膚表面氧化後產生2-壬烯醛；接著「新陳代謝變差」，皮膚抗氧化物質變少，導致2-壬烯醛堆積發散這股氣味，最後是「免疫能力變差」，年紀變大皮膚中的細菌更容易滋生，這些細菌分解皮脂和汗腺分泌物時，也會產生一些異味。
減少老人味8方法 用飲食從根本調整
黃軒透露，因長時間嗅覺已適應，或年紀變大造成辨識異味的能力變差，有些人根本聞不到自己身上有這個味道，他建議，有8個方法可以協助自己或他人改善這個問題。
一、使用除臭劑
異味通常是由細菌在皮膚、衣物或其他表面上繁殖和分解有機物質產生，除臭劑中的成分，例如銀離子、酒精、氯化物等。可以有效殺滅細菌或抑制它們生長，從而降低異味的產生，另外，除臭劑還可能包含香味物質，用於遮蓋或掩蓋原始異味。然而，除臭劑僅能暫時抑制細菌的生長和異味的產生，並不能完全消除問題根源。
二、每天洗澡
每天在淋浴或沐浴時，選擇具有清潔和消臭效果的香皂或沐浴露，可以清洗掉皮膚表面的細菌和污垢，有助於消除異味。
三、定期更換衣物
定期更換衣物，特別是內衣、內褲和襪子，避免細菌滋生和異味產生。選擇透氣性好的天然纖維材質，如棉質或亞麻布，有助於吸收汗水並降低異味。
四、均衡飲食
確保攝取包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維以及維生素和礦物質的各種類型食物，優先選擇新鮮、全穀類、蔬菜、水果，家禽、魚類、豆類和堅果等健康蛋白質來源。
五、避免辛辣或刺激性食物
辛香料、大蒜、洋蔥等食物，可能會在體內代謝產生特殊氣味。盡量減少這些食物攝取，尤其是與異味有關時候。
六、健康消化食品
一些食物，如優酪乳、酸奶和發酵食品含有益生菌，可以促進腸道健康和幫助消化。減少腸道中產生惡臭氣味的可能性。
七、增加水分攝取
攝取足夠水分有助身體排除毒素，保持皮膚和身體組織的水分平衡，減少口氣和身體特殊氣味產生。
八、減少咖啡因和酒精
過量的咖啡因和酒精攝取，可能會導致口腔和身體散發出特殊氣味。盡量限制這些飲品攝取量，或者選擇低咖啡因、無酒精的替代品。
有關上述飲食指南，黃軒再提及個人需要飲食觀察：不同的人對食物反應可能不同，注意觀察自己的飲食，留意是否有特定食物會導致特殊氣味產生，再根據需要做出調整，就能有效改善這股讓人尷尬的老人味出現。
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