image source: 示意圖／104／鼎泰豐小吃店股份有限公司
文／蔡瓅萱
知名中式連鎖餐廳鼎泰豐以美味的餐點和高品質的服務聞名，小籠包、炒飯、紅油抄手、各式小菜等料理，不只深受臺灣人喜愛，也揚名國際。因為時常有外國顧客，鼎泰豐也特別設置了「國際專員」，以接待不同國家的客人。你聽說過鼎泰豐有「國際專員」嗎？今天就一起來看看這個特殊的職位吧！
▲「鼎泰豐」位居網路溫度計的中式連鎖網路口碑排行榜第1名。
image source:《DailyView網路溫度計》中式連鎖網路口碑排行榜（2022/04/30~2022/07/28）
國際專員是什麼？能提供什麼服務？
鼎泰豐的「國際專員」，指的其實就是精通外語、能夠服務外國顧客的人員。很多人到國外的餐廳吃飯時常會有語言不通的問題，但在鼎泰豐完全不用擔心，因為這裡會有精通各國語言的服務員，能夠提供顧客不同語言需求的服務。
image source: FB／Din Tai Fung 鼎泰豐
這些國際專員，全都經過專業的語言認證，如各語言的檢定證照等。沒有在外考取證照但擁有外語能力的服務人員，鼎泰豐也會有內部認證的國際專員考核，通過之後才能以國際專員的身分提供外國顧客服務。
國際專員制服藏玄機 國旗小徽章顯示可服務語言
外國人要如何在鼎泰豐裡找到和自己語言相通的國際專員呢？其實只要仔細觀察就會發現，有些鼎泰豐服務人員的制服上會別有不同國家的國旗徽章。這些不同的國旗徽章就代表了不同國家的語言認證，只要看制服上別的國旗，就可以找到語言相通的服務人員。有些擅長多國語言的厲害服務人員，制服上也會有不只一國的國旗徽章喔！
▲鼎泰豐國際專員的制服上別有國旗徽章。
image source: 鼎泰豐
國際專員起薪41K 每月還有額外語言獎金
國際專員在鼎泰豐的編制內屬於「餐飲服務專員」的「國際組」，專門招收有外語專長的人員。從鼎泰豐在104人力銀行上貼出的職缺條件可以看見，國際專員的起薪為每月41,000元。此外，國際專員通過任一項語言測驗後還能加薪3000，每個月更可以視外語使用的情形頒發獎金，最高可以領到5000元，擁有多種語言能力的外語專員，一個月甚至還能夠拿到8、9000元的獎金，待遇相當優渥。
image source: 104人力銀行
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