文/賴琬琳
知名迴轉壽司餐廳爭鮮因為俄烏開戰影響鮭魚產品供貨量，鮭魚相關菜色都暫停或限量供應，沒想到同為迴轉壽司餐廳的「壽司郎」，卻在官網發出公告「鮭魚不斷貨」，意外引發鮭魚的品牌大戰。
image source:FB/壽司郎
壽司郎貼文「想吃就吃」 網友笑虧又來鮭魚之亂
知名品牌壽司郎9日在官方臉書貼出一張圖，貼文寫道「想吃就吃」，還寫出「壽司郎鮭魚系列好豐富，想吃就來壽司郎，精選6款鮭魚商品看這邊！」明顯是衝著爭鮮日前的「鮭魚荒」而來。網友留言看戲意味十足，還tag爭鮮「壽司郎針對你」、「爭鮮表示：牆倒眾人推」、「不愧是鮭魚之亂的王者」。
image source:FB/藏壽司
藏壽司不怕沒貨源 引發網友討論鮭魚到底從哪來
說到迴轉壽司，也不能不說藏壽司，7日臉書專頁也貼出「3/11~3/17 鮭鮪祭豪邁登場」輸人不輸陣，較勁意味濃厚，不過內行網友在<<靠北壽司郎>>臉書粉專發文，說「兩家不是都跟爭鮮進口鮭魚嗎
？為何它們有貨....」意外引起行銷與交易手法的討論。
image source:FB/靠北壽司郎
迴轉壽司關鍵字 都有鮭魚和甜點
從《KEYPO大數據關鍵引擎》來看爭鮮、壽司郎、和藏壽司三家品牌的網友討論「好吃」的關鍵字，三家都會出現鮭魚，但爭鮮特別有「便宜」兩字的關鍵字，其一盤30元的價格一直是網友所推崇的。而壽司郎和藏壽司的「甜點」和「冰淇淋」，也是網友討論必點必吃的選項之一。
image source:KEYPO大數據關鍵引擎
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分析說明
分析區間：本文分析時間範圍為2021年09月11日至2022年03月09日。
資料來源：
《KEYPO大數據關鍵引擎》擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：累積超過10億筆以上的網路數據庫，其內容涵蓋新聞媒體、社群平台、討論區、部落格、地圖評論等網站。
《KEYDERS網路意見領袖搜尋引擎》以人工智慧篩選符合主題之關鍵領袖，並分析社群經營成效之工具。
《FANSDO粉絲行為追蹤器》分析Facebook粉絲團經營成效，包含粉絲成長數、貼文互動數、粉絲喜好、熱門貼文、競品分析等指標。
《Fanti人群輪廓分析》已累積超過200萬臉書使用者，透過使用者的公開資訊，分析該使用者之性別、所在地區、興趣、好友數等資料，並分析使用者與粉專的互動行為，掌握粉專粉絲結構樣貌、粉／黑比例、競爭品牌粉專粉絲比較等。
研究方法：
系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『XXXXXXXX』相關文本進行分析，調查「網路聲量」(註1)、「熱門關鍵字」(註2)、「網路好感度」(註3)、「網路正負評比」(註4)、「探索概念」(註5)、「社群活躍度」(註6)、「好感度分數」(註7)、「好評影響力」(註8)、「關鍵字風暴」(註9)作為本分析依據。
*註2 熱門關鍵字：透過『KEYPO大數據關鍵引擎』，萃取網路上的文章與主題共同出現的關鍵熱詞；次數越多，字詞越大；可用來釐清核心議題與重點人事物。
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