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文／姜雅馨
俗話說「一日之計在於晨」，豐富營養的早餐也成為上班族與學生每天的精神來源，從中式傳統燒餅油條到西式漢堡薯條應有盡有，讓台灣的早餐店隨需求日漸蓬勃發展。有資深早餐店員工對此就整理出「早餐店10大不可思議」，也意外掀起網友共鳴與討論。
早餐店10大不可思議？員工曝：蘿蔔糕加蛋南北作法不同
有早餐店員工在Dcard上現身說法，曝光早餐店才有的「10大不可思議」，第1項就是「每喝必跑廁所的大冰奶」，對於哪間特別有效網友也眾說紛紜，第2項「消失的果醬」，吐司翻開內層總有機會遇到果醬塗不均勻的情況，第3項「有些早餐店沒有氣炸鍋」，所以炸物是煎製而成，口感吃起來也會有所差異。
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第4項「南北地域不同」，原PO以蘿蔔糕加蛋為例，「一種是加荷包蛋、一種是融合在一起」，另外南部醬料也會偏甜，最讓消費者有感的還是第5項「回不去的價格」，光是巧克力吐司就從8元上漲至15元。
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早餐店阿姨讓原PO甘拜下風！狂讚：訂單全部記起來還會心算價格
原PO透露第6點「早餐店阿姨」真的很猛，「忙碌尖峰一堆人，訂單可以全部記起來，還會心算價錢，小弟實在佩服」，第7點「令人無解的客製化」也讓店員頭痛，「其實要客製化也不是不行，但有些就很詭異，例如玉米蛋餅不要蛋、荷包蛋7.5分熟、飲料要溫冷的」，第8點「食物自然產生」，原PO則無奈解釋有時候會遇到點餐不到5分鐘的客人開始催餐，讓他直呼「真的是不可思議」。
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第9點「永遠的帥哥美女弟弟妹妹」，早餐店阿姨叫帥哥、美女都喊得超自然，最後原PO也淚揭「早餐店進化史」，20年前的早餐店大多是美而美、麥味登，「弘爺和呷尚寶還算是比較新的」，後來開始流行豐盛號炭烤土司及特色早午餐店。
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從早餐店關鍵字看熱議話題！網友共鳴：好吃的關鍵在於大冰奶
從《KEYPO大數據關鍵引擎》也可發現近一年早餐店熱門關鍵字包含「奶茶」、「吐司」、「蘿蔔糕」、「醬料」、「價格」、「便宜」、「阿姨」，除了奶茶被網友形容是早餐店好吃的關鍵，果醬吐司的內餡多寡、南北地區特色各異的蘿蔔糕、鹹甜醬料也是網友近期熱議話題，價格便宜與否也備受關注，甚至早餐店親切招呼的阿姨也讓不少人印象深刻。
image source:《KEYPO大數據關鍵引擎》
網友看完後深有同感，表示「早餐店的冰奶、熱奶都會烙賽」、「早餐店好不好吃，就在於他的大冰奶好不好喝」、「會把巧克力吐司塗好塗滿的根本極品店員」、「還有早餐店的鍋燒意麵！！！超好吃！」、「妳忘了小肉豆，南部早餐店才有的美味」、「早餐店真的是台灣特產」。
也有早餐店店員表示，「蛋要求幾分熟真的很有感...蛋只賣你10塊你要求這麼多，客人自備吐司還要借冰箱給他冰，真的是回想起來超好笑，更扯還有殺價的啦！到底？？」、「客人有些要求真的很奇耙，例如一杯中杯豆漿，豆漿要分兩杯裝，然後溫度要溫熱」、「在男朋友家早餐店工作五年報到，很能體會」。
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