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文／翁筠茜
黑沃咖啡不僅提供香醇美味的咖啡，更要讓消費者對品牌產生黏著度，2021年2月宣布會員App系統上線，積極深耕會員經營，導入跨店寄杯服務，同時首創「AIoT智慧咖啡概念店」，透過App即可零接觸製作咖啡，創新的體驗令人眼睛為之一亮，獲得2021網路口碑之星餐飲產業「領航創新獎」。
黑沃咖啡在2021網路口碑之星評選期間（2020/07/01-2021/06/30）網路聲量共計4,997筆，Google Maps地點評論有1,676筆，其中正面評分接近九成，黑沃咖啡經營會員效果顯著，成功吸引網友熱烈討論。
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「零接觸製作咖啡體驗」獲肯定 黑沃咖啡數位轉型聲量成長1025%
面對後疫情時代的困境，黑沃咖啡獨創「AIoT智慧咖啡概念店」，只要使用手機App，即可一次體驗AI智慧咖啡販賣機、AI手沖咖啡機、AI真空冷萃機3種新科技，AI智慧咖啡販賣機支援多種無現金支付方式，不僅1分鐘就能煮出香濃的咖啡，更是全台唯一以冷藏牛乳製成奶泡的無人智慧咖啡販賣機，新穎的飲食體驗令黑沃咖啡的數位轉型聲量成長超過10倍。
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▲黑沃咖啡創辦人林佩霓（左）與網路溫度計共同創辦人金志丞（右）合影。
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黑沃咖啡創辦人林佩霓表示，品牌名稱意指「黑色肥沃的泥土才能做出最好的咖啡」，黑沃咖啡致力於推廣精品咖啡給消費者，疫情以來持續進行數位轉型，推出客人專屬的APP，提供線上寄杯、線下取貨功能，成功地創造門市營收，黑沃咖啡同時推出智能自動販賣機，讓客人更方便兌杯。
黑沃咖啡創辦人林佩霓指出，黑沃咖啡獨創「咖啡問診」，為顧客找到最喜愛的那杯咖啡，未來也會秉持品牌理念，持續提供最好的產品給喜歡黑沃咖啡的客人。
2021網路口碑之星「餐飲產業」完整洞察報告下載：https://dailyview.tw/InsightReport/Detail/60
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