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文／葛緯詩
上半年受新冠疫情影響，被譽為「新加坡中餐第一品牌」的莆田仍來台展店，不僅連續4年榮獲新加坡米其林一星的殊榮，其料理堅持使用新鮮食材，講究呈現食物原味的態度，成為獲得網友一致好評的關鍵，勇奪DailyView網路溫度計2020網路口碑之星新來台名店「傑出人氣獎」。
莆田在上半年的評選期間（2020/01/01~2020/06/30），網路聲量共計2,345筆，Google Maps的地點評論則有1,813筆，正面的評論占比高達93.99%，網友的討論集中在食物口味及服務態度。
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米其林一星殊榮加持 莆田高人氣歷久不衰
莆田餐廳深獲顧客好評，地點評論中正面星等佔比93.99%，網友高度評價是此次成為得獎者的關鍵，細看評論有不少網友盛讚其服務人員專業、上菜迅速，良好的顧客用餐體驗形成正向循環，加快累積品牌的好感度。此外被譽為「新加坡中餐第一品牌」的莆田，也善於利用連續4年榮獲新加坡米其林一星的殊榮，社群貼文分享加上「＃米其林一星」的標籤，搭上網友搜尋米其林獲獎餐廳的曝光紅利，也是成為高人氣餐廳的原因。
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▲玉山科技協會秘書長許毓仁先生（左）與與王品集團莆田事業處負責人林志千經理（右）合影。
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王品集團莆田事業處經理林志千表示，在行銷推廣過程中，他們發現顧客十分重視「自我意見」，為此他們邀請網紅HowHow合作「四月壽星經紀星探任務」，吸引粉絲參與活動並留言投票表達，提高顧客線上互動率；在母親節也舉辦「星味媽媽照」募集活動，有超過百位粉絲上傳媽媽年輕時美麗的倩影，該活動使粉專多了30萬次瀏覽，更吸引超過10%新客來訪。
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