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文/MP6
一看到蟑螂,不少人第一個反應就是跑,或指使別人拿拖鞋「消滅」,但你知道地上亂竄的小強,其實超營養,能成為「終極補品」嗎?
根據外國媒體《Digital Journal》報導,印度科學家發現生活在太平洋的「太平洋甲殼蟑螂」,因為是胎生,所以母蟲會分泌富含蛋白質、脂肪等成分的液體給體內幼蟲,待其吸收後,還會在膽囊內化成結晶,成為所謂的幼蟲母奶-「蟑螂奶」。
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重點來了!研究人員查維斯發現,蟑螂奶營養和熱量目前高居全球之冠,營養價值是牛奶的4倍,因此人類只要找到正確配方組合,未來它可望成為超級食品。此外查維斯也表示,蟑螂奶味道並不差,就像蜂蜜口味的冰淇淋,意外可口!
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不過蟑螂雖滿街跑,但「蟑螂奶」卻不容易生產。根據科學新聞網站「Inverse」內容,100公克蟑螂奶平均需要1000隻蟑螂才能生產,且製作過程耗時費力,加上營養價值高,未來很可能成為人人瘋搶的養身食品!
值得一提的是,目前南非公司「Gourmet Grubb」已實際將昆蟲奶加入食品中,並主張昆蟲奶製成的冰淇淋,比牛奶製成的冰淇淋要來得環保、天然。
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雖然上述聽起來有點噁,但實在讓人想不到,人人喊打的蟑螂價值竟如此之高,看來未來在路上看到牠,真的得手下留情了(誤)。
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