image source：50樓Café
文/林子洵
越來越高的氣溫，與各種美味冰菓的推出，都顯示著夏天來了！隨著這個酷暑的來臨，也代表屬於芒果的季節到了，近期有不少餐廳和飯店都推出了和芒果有關的料理來吸引消費者，酸酸甜甜的芒果配上特色料理，一起來看看有哪幾間值得探訪吧！
透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統可以發現，「芒果」近三個月來聲量，來到387,680筆，隨著夏日的到來，「芒果」的聲量也逐漸提高。
image source: 《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統
50樓Café
「50樓Café」推出的芒果樂園，是主廚以時令芒果入菜，香甜細緻的果肉，與海鮮、白肉和時蔬巧妙配搭，高纖低卡，啟人食慾，清爽無負擔，主題美點更由鋪好鋪滿的霸氣「芒果煉乳剉冰」領軍，全都無限享用。
此外還有多款與芒果相關的特色料理，像是「芒果手捲」、「芒果百香鰻魚天使麵」、「芒果檸汁奶油醬炭烤扇貝」、「青芒果生炒花枝」、「芒果蔬菜黃咖哩」等，各位粉絲們千萬不要錯過啊！
image source：50樓Café
台北中山意舍酒店Buttermilk摩登美式餐廳
「Buttermilk摩登美式餐廳」的夏戀芒果季以台灣著名的愛文芒果為主角，搭配各種新鮮的食材，顛覆芒果入菜的想像！首先用芒果菜菜沙拉來啟動味蕾，配上超特別的愛文芒果炸雞口袋薄餅，拍照打卡絕對都超吸睛，此外，還有芒果香味大噴發的「愛文芒果派」，夏日感十足。
image source：Buttermilk摩登美式餐廳
JAI宅和HUN混
最美森林系餐廳《JAI宅》及《HUN混》，共同推出近10款「芒果系」的甜點與飲品，10種芒果系列甜點與飲品都由主廚精心設計，其中包含人氣不敗的「楊枝甘露」、「芒果戚風島」、「芒芒喳喳瀑布」、「芒果奶茶」等，好看又好吃的料理，讓人看到少女心都大爆發～
image source：JAI宅
新馬辣經典麻辣鍋
有「被水果耽誤的火鍋店」之稱的馬辣，繼先前的「大湖草莓季」、「大樹玉荷包季」吃到飽引起討論後，再次推出「愛文芒果季」，精選「屏東在欉紅愛文芒果」作為主角，新鮮芒果切片吃到飽以外，還推出了一系列芒果甜品，像是「楊枝甘露」、「芒果慕斯蛋糕」、「芒果泡芙」等。
image source：馬辣
杏桃鬆餅屋
主打鬆餅的杏桃鬆餅屋，跟上芒果季行列，將爽酸可口的百香果、鳳梨與芒果做搭配，推出包括厚鬆與薄鬆各一款的「香芒奶霜鬆餅」新品，以及「芒果鳳梨冰沙」、「芒果鳳梨冰茶」、「芒果氣泡飲」等。還針對疫情推出外帶輕食鬆餅杯，其中一款使用芒果，在炎炎夏日下，用酸酸甜甜的芒果開啟食慾。
image source：杏桃鬆餅屋
分析說明
分析區間：本文分析時間範圍為2022年4月28日至2022年7月27日。
資料來源：
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：累積超過30億筆以上的網路數據庫，其內容涵蓋新聞媒體、社群平台、討論區、部落格、地圖評論等網站。
研究方法：
系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『芒果』相關文本進行分析，調查「網路聲量」(註)作為本分析依據。
*註網路聲量：透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析系統，計算社群討論及新聞報導提及的文章則數，聲量越高代表討論越熱，能見度越高。
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