甜甜蜂蜜其實很噁?養蜂第四代揭真相€「就是嘔吐物」

甜甜蜂蜜其實很噁?養蜂第四代揭真相€「就是嘔吐物」

image source:Pixabay/Myriam Zilles 

文/四九

蜂蜜不僅滋味甜美,而且富含營養價值奇高,近年來被大力地推崇,然而蜂蜜是怎麼來的呢?大多數的人都知道蜂蜜是蜜蜂製作的產物,但有多少人知道蜂蜜是蜜蜂的嘔吐物呢?日前在PTT八卦版上就有網友發文,問道:「蜂蜜是從蜜蜂的巢裡挖出來的,看起來非常恐怖,可是大家為什麼都敢吃?」本來只有寥寥無幾的網友回應,沒想到卻有「專家」發文回應,引起了眾多網友的熱烈討論。

 

image source:PTT

這名專家自稱是「養蜂第四代掌門人」,在PTT版上發文回應過許多關於蜜蜂的文章。按照他的說法,想要了解蜂蜜是什麼,就必須從最根本去了解。

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沒錯,要先了解花朵的構造。花屬於植物的生殖器官,而花粉可以說是植物的精子,由雄蕊產生,透過各種方式到達雌蕊,受精結成果實。而其中一種方式就是透過昆蟲作為傳遞媒介,依靠這類傳播媒介的花朵大多擁有鮮豔的顏色、誘蟲的香氣、營養的花蜜等。

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綠色植物會進行光合作用,利用光能、水、二氧化碳合成碳水化合物,也就是糖分,而花蜜的形成則是植物獲得能量後,由蜜腺分泌而出的醣類,大多為小分子,如果糖、葡萄糖等單醣。

而花蜜在蜜蜂採集過程當中,會先暫時儲存在蜜蜂的嗉囊(又稱蜜胃)當中,而在蜜蜂體內的轉化酶(酵素)的作用下發酵,帶回蜂巢後再反芻吐出,因為蜂巢常溫約攝氏35度左右,隨著水分蒸發,就形成了濃稠的蜂蜜。

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而養蜂第四代掌門人將以上的過程濃縮之後,表示:「蜂蜜是蜜蜂吃花蜜反覆嘔吐出來的產物」,這樣精闢的言論讓網友大推,有網友表示:

「參見蜂王,真的是長知識了,以前都以為蜂蜜單純就花蜜」

「你講反覆嘔吐出來反而變得恐怖了啦」

「對討厭的人解釋的越清楚反而越噁心吧XD」

 也有網友表示:

「小時候也吃阿嬤反覆咀嚼之後的食物,習慣就好」

「打那麼多,不如一張漫畫」

 

image source:PTT

但養蜂第四代掌門人也表示經過蜜蜂的「嘔吐」處理後,不只不會噁心,反而更添風味與營養。


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