image source：【爆廢公社】
文／四九
中華民族對於「吃」十分地講究，「民以食為天」、「吃飯皇帝大」等民間俗語都可以作為佐證。大家都知道中華料理追求色、香、味俱全，然而隨著飲食業的發展，中華料理又擴充了三要素：意、形、養，成為中華料理的六大要素。
形：是由原先的「色」當中分割出來，現在的色偏向指的是料理的顏色是否吸引人，而「形」則代表成菜的形狀、裝飾、擺盤等。
意：則是由原先要素昇華而出的，講求的是意境，期待從料理當中品出文化內涵，可以從料理名稱、用料搭配等體現。
養：則是與愈來愈興盛的養生有著異曲同工之意，「藥補不如食補」，料理如何搭配、吃得健康也是一門學問。
想要見識一下中華料理的博大精深，也許不一定上大飯店一探究竟，近日在網路上就瘋傳一張白斬雞的擺盤，在照片中充分展現了什麼是擺盤的藝術。
image source：【爆廢公社】
而其他網友們看到也是驚呼連連，紛紛大讚：
「這個厲害」
「被大廚耽誤的藝術家」
「一盤99瞬間升級成999」
「我吃不下欸這樣，乾脆放在故宮博物院給大家展覽算了」
「這應該是要參加特級廚師甄試的吧！希望有天能看到真鯛大陸圖」
image source：YouTube
有網友表示「你搞得我好亂啊」：
「馬的雞肉」
「我要雞你給我馬」
「換一盤！我點的不是馬！」
「這是吃馬肉吧XD」
「誤以為吃馬肉~我醉了」
1079275.jpg)
image source：quick meme
也有網友展現了中華料理中的「意」，取名一把罩：
「這道菜名：馬殺雞」
「萬馬奔騰¥1688」
「指雞為馬？！」
「錯把油雞當馬涼」
更有網友分享類似的超強擺盤：
「新竹湖口也有一家很厲害的」
image source：【爆廢公社】
「師傅你要的雞還你」
image source：【爆廢公社】
把中華料理的精神要素發揮得淋漓盡致，果真是高手在民間啊～
延伸閱讀：
麥克雞塊形狀藏彩蛋！麥當勞偷放「這個字」…網：一次吃到超幸運
小7美食「鋒味」好吃嗎？三原因讓網友超生火 謝霆鋒最該感謝他
