2019
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小7美食「鋒味」好吃嗎?三原因讓網友超生火 謝霆鋒最該感謝他

台灣人好口福,經常不用出國就能吃到海外美食,如全台林立的統一便利超商7-ELEVEN,近年就鎖定「聯名」商機,與香港星廚謝霆鋒自創的美食品牌「鋒味」聯手開發獨家系列美食!究竟這股「鋒潮」網友跟不跟?大數據告訴你!
   

文/R夫人

台灣人真的好口福,經常不用出國就能吃到海外美食,如全台林立的統一便利超商7-ELEVEN,近年就鎖定「聯名」商機,攜手各大廠牌開發獨家美食,讓民眾走到巷口就能一嚐前所未有的滋味。

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其中像香港星廚謝霆鋒自創的美食品牌「鋒味」,日前就和統一聯手開發一系列新產品,並於4月22日和5月8日先後推出門市限定美食,包括:

4月22日 第一彈商品:鋒味冷麵、鋒味海鮮干貝炒飯

5月8日 第二彈商品:鋒味拌麵麻辣/三杯、鋒味甜酸苦辣曲奇限定版、鋒味港式奶茶、鋒味港式鴛鴦

image source:IG@7eleventw,請勿隨意翻拍,以免侵權

究竟這股「鋒潮」崛起後如何在網路蔓延?透過「鋒味」的《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)網路聲量調查,我們能明確看到,二波「鋒味」新品推出的時間點都備受網友關注,而且短短一個月的時間,聲量筆數就高達2,978則。

image source:《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)

至於原因,小編在運用KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)調查後,觀察出如下:

#網紅成神隊友!推波助瀾讓「鋒味」爆紅

「鋒味」第二波聲量為何高出第一波這麼多?莫非有神隊友鼎力相助?

這一點從《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)的傳播趨勢圖就能清楚得知,「鋒味」最佳助攻員無疑是知名YouTuber「Joeman」與聯名合作品牌的粉絲團「7-ELEVEN」,因為他們同步於5月7日,在自家頻道上推出「鋒味」內容,引發網友高度熱議,並帶動PTT超商版話題。

image source:《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)

尤其是Joeman的YouTube開箱影片,雖然試吃的是第一波「鋒味」美食-冷麵&海鮮干貝炒飯,可依舊創下54萬次點閱,極高的討論度,並且讓「開箱」一詞,成為「鋒味」的《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)熱門關鍵字裡不容忽視的指標。

image source:《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)

更狂的是,根據「鋒味」的《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)關鍵領袖圖,爾後還有非常多YouTuber也看準其話題熱度,先後介紹了7- ELEVEN五月的「鋒味」系列新品,讓鋒潮以鋪天蓋地的型態襲捲網友,一波波在網路上發酵。

image source:《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)

#限時、限量、限定的魅力台灣人無法抗拒

當然,除「開箱」二字成了「鋒味」致勝的關鍵外,你別忘了網路溫度計去(2018)年做過的一項調查-《不是吃飽沒事幹!台灣人甘願大排長龍的十大原因》,裡頭第一名「限時限量必須排」的原因,也正呼應《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)「鋒味」熱門關鍵字裡的「限定」二字(詳見上方熱門關鍵字圖),顯見求新求變的台灣人,始終無法抗「限時、限量、限定」的魅力。

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#名人光環加持94網路聲量保證

此外,運用《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)來綜觀7-ELEVEN 5月各項聯名新品,並進行網路聲量競品比較,咱們不難看出,唯獨謝霆鋒自創品牌「鋒味」受明星光環加持,進而讓其聲量高出其他品項許多,話題性也更高。

  • 茶湯會X7-ELEVEN-「茶湯會水果茶凍飲」|網路聲量 343筆

  • 卡滋爆米花泰山仙草蜜X7-ELEVEN-「焦糖仙草蜜風」|網路聲量 63筆

  • 蜜蜂工坊X7-ELEVEN-「小熊維尼蜂蜜牛奶」|網路聲量 176筆

  • 謝霆鋒自創品牌X7-ELEVEN-「鋒味」系列商品|網路聲量 1,912筆

image source:《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)

image source:《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)

#你跟上這股「鋒潮」了嗎?

最後重點來了!儘管「鋒味」聲勢飆升快速,可這股熱潮網友真買單嗎?

觀察「鋒味」的《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)網路好感度,高達1,598則的好評留言筆數,足足是負評數的9倍,由此可見,有一半以上(53.66%)的網友在看到網紅開箱、名人推薦後,都對「鋒味」留下了好印象,期待7-ELEVEN這一系列由星廚謝霆鋒經手的聯名美食。

image source:《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/23-2019/05/22)

image source:FB/7-ELEVEN

#「鋒味」哪款產品最對網友胃?

最後別說小編對你不好,如果你也是嚐鮮控,那麼7-ELEVEN獨賣的「鋒味」商品中,包括:

鋒味冷麵、鋒味海鮮干貝炒飯、鋒味麻辣拌麵、鋒味三杯拌麵、鋒味甜酸苦辣曲奇限定版、鋒味港式奶茶和鋒味港式鴛鴦,究竟哪款最受網友青睞?大數據告訴你!

透過《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/24-2019/05/23)的競品比較圖我們可以看到,正面評價以「鋒味港式鴛鴦」居冠,有高達84%的網友喜愛,看來由香港人研發的道地滋味,果然最獲台灣民眾認同!

不過鋒味甜酸苦辣曲奇限定版」就沒這麼幸運了,因為它是所有鋒味商品中負面評價最高的,原因很可能跟其口味走創新路線有關,畢竟不是任何人都能接受經典甜點,原來香濃的風味成了「甜酸苦辣」的鋒味。

image source:《KEYPO大數據關鍵引擎》(觀測時間:2018/05/24-2019/05/23)


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