飯後吃水果反而傷身？醫師：「2個時間點」吃防癌效果最強

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文／阿拉蕾兒

癌症位居台灣國民死因榜首長達36年之久，近期更有許多名人都因癌症逝世，讓防癌、抗癌逐漸成為「國民運動」。因此，小編今日要從飲食習慣說起，尤其是水果，很多人認為吃水果好處多多，甚至可以防癌，但你知道吃水果時間要很講究嗎？

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根據《早安健康》報導，中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任劉金英醫生指出，水果不該飯後吃，因為人體吃完熟食後，體內白血球會升高以對付侵入的致病菌，此時如果你再吃水果，長期下來，免疫系統會因為開啟錯亂而敏感性降低，結果反而不利於防癌、抗癌。

▲醫生建議防癌吃水果最好時機落在飯前1小時、飯後2小時。

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因此醫師建議，吃水果最好時機點是飯前1小時和飯後2小時，這樣不僅能增強免疫功能，也能達到防癌、抗癌的效果。另外根據中醫角度，飯後馬上吃水果以可能損害脾胃之氣。

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