日式buffet旭集台南第一間分店開幕！訂位完全攻略：開搶時間、價格、訂金規則總整理
旭集即將插旗台南，從訂位時間、價格規則到用餐注意事項，這篇幫你整理好開幕前該知道的重點。
Buffet控注意！饗賓集團旗下的品牌「旭集和食集錦」，終於來到台南！第七間分店將於7月9日正式開幕，地點就在新光三越台南新天地本館六樓C區。這也是旭集首次插旗台南，開出近400席的大型店鋪，預計會再掀起一波訂位熱潮。旭集台南店整體空間延續品牌一貫的現代日式風格。根據品牌說法，這次設計有特別加入一些來自台南城市特色的元素，例如建築線條、材質選用或配色，都能看出對地方文化的呼應。
旭集話題再起 引爆南部吃到飽戰場
在《網路溫度計DailyView》「日式連鎖」口碑聲量三日榜（2025.06.29～2025.07.01）中，「旭集 和食集錦」以873筆聲量拿下第三名，成為近期討論度相當高的日式連鎖品牌之一。隨著台南新店開幕在即，網路上相關話題也越來越多。
不少網友開始敲碗：「何時要開台中店？」但也有部分人選擇觀望，表示「不急...先觀望！現在沒興趣跟風排隊」、「我最討厭像饑荒的難民一樣搶排隊，別太早約吃」、「感覺不好訂」。與此同時，也有老粉絲直接表白：「此生摯愛ㄉ吃到飽餐廳」，並提醒其他人：「要吃肉不推這間，喜歡海鮮的可以」。討論熱度足以看出旭集在近期話題榜單上的熱度不容小覷。
以下整理訂位、價格攻略：
訂位時間與規則
台南店的訂位將從7月3日上午10:00起開放，支援電話與線上預約，可預約一個月內的用餐時段。
黑卡會員則可預約到三個月內。若超過8人或需要包場，需改以電話聯繫或透過官網客服洽詢。
訂位電話：06-303-1303
用餐時段與價格
旭集提供三個用餐時段，並依平日與假日收費有所區分：
午餐：11:30～14:00
下午餐：14:30～16:30
晚餐：平日17:30～21:00、假日延長至21:30
價格如下（需另加10％服務費）：
平日：午餐1390元、下午餐1090元、晚餐1690元
假日：午餐1690元、下午餐1390元、晚餐1990元
3歲以下免費，3～5歲收四分之一價、6～11歲半價，12歲以上即以成人計費。記得出示健保卡或身份證明才能享兒童優惠。
所有訂位都需預付每人新台幣500元定金（含兒童），可於用餐時折抵消費。若使用餐券造成溢繳，差額可退。
