用玻璃瓶喝飲料會喝更多塑膠微粒！研究曝真相：比寶特瓶多50倍　專家示警台灣實際狀況

走進超商或全聯，看到冰箱裡一排排的玻璃瓶飲料，你是不是也會不自覺多看一眼，覺得它比塑膠瓶看起來還要「乾淨」？甚至會想：用玻璃裝的應該比較天然、比較健康吧？但一項來自法國的研究發現，這樣的直覺，其實可能剛好相反。實驗顯示，玻璃瓶裝的飲料中，平均竟然含有比塑膠瓶更多的塑膠微粒。也就是說，我們在追求更安心的同時，反而可能不小心把更多塑膠喝進身體裡。

這項研究由法國國家食品、環境及勞工衛生安全局（ANSES）進行，且於6月20日公布，針對市售啤酒、汽水、檸檬茶、蘇打水與紅酒等飲品進行塑料微粒含量分析，並比對不同包裝容器的影響。研究人員坦言，原本以為塑膠瓶的污染會更高，沒想到剛好相反。

以汽水、檸檬茶和啤酒為例，裝在玻璃瓶裡的飲料，平均每公升約含100個塑膠微粒；但如果是裝在塑膠瓶或鋁罐中，數量就大幅減少，平均為玻璃瓶的1/5至1/50左右。這也代表，玻璃瓶中的微粒含量可能比其他容器多出5到50倍，落差相當明顯。

至於瓶裝水和紅酒，無論裝在玻璃或塑膠容器中，塑膠微粒含量都相對偏低，但仍可能檢出少量（如玻璃瓶水中每公升約4.5個，塑膠瓶則為每公升1.6個）。

那這些塑膠微粒到底從哪來？研究人員發現，在玻璃瓶中出現的塑膠微粒，顏色與成分幾乎與金屬瓶蓋上的彩色塗料一致，推測這些微粒正是來自瓶蓋表面。經過放大觀察，這些瓶蓋雖然肉眼看起來完好，實際上已有微小刮痕，可能是在儲存、運輸過程中互相摩擦所致。這些細屑在開瓶前就已脫落，掉進了瓶中飲料。

雖然數據顯示玻璃瓶中含有更多塑膠微粒，但透過簡單處理流程，這個問題其實有機會獲得改善。研究團隊測試過，只要在瓶蓋裝瓶前進行簡單的清潔處理「吹氣與水洗」，就能讓塑膠微粒量減少將近六成。原本最高可達287個塑膠微粒，處理後降到87～106個，效果相當明顯。

也就是說，只要廠商願意稍微調整瓶蓋處理流程，玻璃瓶仍然有機會是更安全的選擇，顯示出製造端有明確改善空間。

針對玻璃瓶飲料中出現塑膠微粒的情況，台灣是否也有類似問題？對此，《網路溫度計DailyView》訪問台北醫學大學食品安全學系副教授廖凱威，他表示，只要瓶蓋結構與國外研究中相同，台灣也可能出現類似污染現象。

廖凱威指出，這項由法國ANSES發表的研究，所檢出的塑膠微粒大多來自瓶蓋，而非瓶身本體。只要有塑膠材質、又與內容物直接接觸，自然就可能釋出塑膠微粒。尤其玻璃瓶與塑膠瓶開蓋方式不同，金屬蓋在扭開或撬開的過程中可能因摩擦、變形產生碎屑，進而掉入飲料中。

廖凱威表示：「如果台灣也有使用類似包裝設計的產品，進行相同實驗，應該也會觀察到接近的結果」。不過他也補充，這項研究主要是針對微米等級的塑膠顆粒進行檢測；若是使用分析奈米等級塑膠的工具，結果可能會有所不同，甚至顯示其他包材的風險更高。

另一方面，談到台灣現行制度是否有因應，他坦言：「目前台灣並沒有針對飲料包裝釋出微塑膠的監測或規範，現行法規大多集中在化妝品與清潔用品中禁用塑膠微粒。」食品容器的微塑膠暴露，目前還缺乏明確標準與管理辦法。

基於目前毒理學與人體流行病學資料仍有限，廖凱威認為，風險管理應以「減少接觸」為最實際策略，也就是避免長期使用可能釋出塑膠微粒的容器與包材，例如容器、食品包裝材、居家用品等，藉此降低自身暴露風險。

總而言之，從塑膠瓶到玻璃瓶，從瓶身到瓶蓋，哪一種比較好，可能沒有絕對答案。但越了解這些細節，我們就越有能力，為自己和家人做出更安心的選擇。