肯德基蛋塔、玉米竟不是素食？5間連鎖速食餐廳「薯條葷素」曝光

肯德基蛋塔令許多饕客為之上癮，甚至還有網友笑稱「被炸雞店耽誤的蛋塔店」，好吃程度令消費者忍不住一顆接著一顆。不過你知道肯德基蛋塔其實不算是素食嗎？日前有網友詢問肯德基客服，沒想到客服表示蛋塔、薯條及玉米都屬於葷食，在網路上引發熱烈討論。

23日有網友在PTT八卦版以「肯德基：蛋塔＆薯條＆玉米屬於葷食」為題發文，透露公司中元普渡買肯德基拜拜，不過老闆吃蛋奶素，所以請原PO順便買蛋塔、薯條和玉米回來，「結果我心血來潮跑去問客服，才發現KFC蛋塔＆薯條＆玉米屬於葷食，裡面都有肉類成分，怎麼辦，要跟老闆講嗎？」

原PO也附上肯德基線上小編回覆，「鮮蔬沙拉本身是純素、烤地瓜沙拉為蛋奶素，不過附的凱薩醬、千島醬皆屬植物五辛素。其餘產品屬於葷食，包含蛋塔、薯條、經典玉米等」，同時也曝光蛋塔因為塔皮使用牛油，所以屬於葷食產品。

肯德基蛋塔、薯條及玉米為葷食也嚇壞許多網友，「薯條有肉？」、「肯德基用什麼油炸薯條」、「玉米？？？」、「可能工廠預炸的時候會調味，有非素食成分」，也有人推測可能是源自油品或產線，「油炸的油吧」、「油啊，吃素食的很講究，用過葷食的餐具都不行」、「沒有專門的產線吧」、「油跟產線都可能葷素共用，跟你講素食就會有人要你提供證明全線都素，有夠麻煩」，還有網友翻出昔日新聞報導，「薯條說因為和炸雞同一鍋炸，所以是葷的，玉米可能有刷動物油去烤之類，奶油會歸在蛋奶素吧」，另有自稱肯德基店員出面說明，「我以前在肯德基工作過，玉米是水煮後塗油，應該是動物油所以才說是葷食」。

《網路溫度計DailyView》記者實際查看肯德基官網，不論是點擊何種產品，注意事項第三點都會說明「本公司產品皆採用100%植物油烹炸，敬請安心食用」，第四點也特別註明「肯德基蛋塔成份含動物性油脂」；此外，麥當勞於網路公布「素食友善資訊」，針對早餐、漢堡／主餐、點心、飲料、McCafé及醬料品項說明葷食、全素、奶素、蛋素、蛋奶素或植物五辛素，扣除飲料、McCafé及醬料，全素品項包含薯條、薯餅、金黃地瓜條、水果袋、四季沙拉（不含沙拉醬）及玉米杯；摩斯漢堡則會於官網「美味專區」註明是否為素食產品。

針對網友最好奇的速食店薯條部分，除了2005年有自稱漢堡王員工在PTT上分享薯條是用植物油獨立烹炸，「對於吃葷的人來說也許不夠香，可是是吃素的人也可以享用的喔」，另根據《中時新聞網》2018年報導，除了頂呱呱使用動物油屬於葷食，麥當勞、肯德基及摩斯漢堡都是使用植物油，不過肯德基和摩斯漢堡分別與炸雞、雞塊混炸，所以不能算是素食，建議消費者至連鎖速食店購買前，還是要向店員詢問比較保險唷！