中秋送禮比創意!25cm超長蛋黃酥、馬卡龍...3款期間限定創意月餅

吃膩了傳統月餅就來點不一樣的吧!台灣三大知名品牌紛紛推出賣相超討喜的造型蛋黃酥,哪一款才是你的心頭好?

by 郭眉吟
中秋送禮比創意!25cm超長蛋黃酥、馬卡龍...3款期間限定創意月餅
image source: Smille微笑蜜樂提供、查理布朗烘焙提供、翻攝FB/拉芙樂

中秋月餅大戰開打!一年一度的中秋佳節即將來臨,圓圓的月餅對應天上的月圓,象徵全家團圓的意義。然而,近年來的糕餅市場競爭相當激烈,許多業者紛紛推出各種造型百變的月餅,使其不再局限於圓滾滾造型,而是從外形到內餡都出現了令人驚喜的創意。不管是長達25公分的拉長型蛋黃酥,還是柚子造型蛋酥、馬卡龍造型蛋黃酥,每一家的賣相都讓人直呼超特別。《網路溫度計DailyView》帶你一次速看三款創意型月餅,讓你的中秋送禮清單更添亮點。

Smille微笑蜜樂

為了迎接中秋節的到來,超人氣微熱山丘的全新品牌「Smille微笑蜜樂」推出柚子蛋黃蜜樂酥,一上市就在網路上掀起一波討論度。有別於常見的傳統造型,這款長達25公分的蛋黃酥,以千層酥皮為基底,搭配鹹香蛋黃內餡以及麻豆文旦製成的柚子果醬,再擠上保留顆粒感的紅豆奶餡,最後撒上鹹蛋黃碎粒,打造出清爽多層次的豐富口感。高顏值賣相讓網友直呼:「現在的月餅真的越來越有創意了」、「好酷!還沒吃過這種長條型蛋黃酥」、「這比傳統月餅有趣多了」。

Smille微笑蜜樂
image source: Smille微笑蜜樂提供

查理布朗烘焙

不讓Smille微笑蜜樂專美於前,烘焙名店查理布朗將蛋黃酥結合馬卡龍造型,推出全台唯一的馬卡龍蛋黃酥。店家以獨家配方及製程將鹹蛋黃的香味提取到奶油上,恰好的黃金比例讓烏豆、鹹蛋黃兩種食材互不搶味,完美交融入餡。除了鹹甜交織的滋味超合拍外,扁胖酥鬆的外型也看起來十分討喜,讓人忍不住手機先吃,紛紛上傳IG打卡炫耀一波。網友大讚:「蛋黃和豆沙餡料搭配很對味,推一個」、「一口吃了蛋黃酥,也吃了馬卡龍」、「這造型根本吃可愛長大」。馬卡龍蛋黃酥即日起於官網及民生總店、微風北車櫃點2家門市正式開賣,新品首發數量有限,500組售罄為止。

查理布朗烘焙
image source: 查理布朗烘焙提供

拉菲樂

以創意造型出名的拉芙樂烘焙坊,是不少人心中最夢幻的伴手禮首選。店家將一般月餅變化出釋迦、柚子、柿子、花生、蘿蔔、火龍果等六種造型,每個造型都有對應的口味,也各有其代表的意義。大玩視覺創意的拉菲樂,不只在月餅的口味上力求新穎,外觀造型上也講求高顏值賣相,吸引不少網友討論分享:「造型不錯,很適合拿來送禮」、「料好實在,造型也很吸引人」、「好吃無誤,絕對不是空有其表」。

拉菲樂
image source: 翻攝FB/拉菲樂
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