image source: FB／不二糕餅
文／蔡瓅萱
中秋節將近，除了烤肉賞月外，月餅、蛋黃酥也是不可缺少的靈魂角色。近期許多人都陸續收到各式各樣的月餅及蛋黃酥禮盒，不少人喜歡用烤箱、微波爐將蛋黃酥加熱過後再吃，不過近日有人分享了相關的冷知識，指出蛋黃酥直接放進微波爐加熱其實有很高的機率會「爆炸」，貼文引發有相同經歷的網友共鳴。
中秋冷知識！蛋黃酥微波「會爆炸」
臉書粉絲專頁「我在路上碰到藍島」近日貼出一則冷知識圖文，提醒大家「蛋黃酥不可以微波喔，會爆炸」，同時在貼文中幽默表示：「中秋節快樂，講一個冷知識，少清一個微波爐。」曾經微波過蛋黃酥的網友也在底下留言證實的確「會爆炸」，「人生中一定要有爆炸過一次。」
其實蛋黃酥並非不能微波，而是不可以「整顆」直接拿去微波。和直接微波雞蛋會爆炸的原理相同，因為蛋黃酥中有一整顆完整的蛋黃，蛋黃外的薄膜會讓微波時產生的熱能無處釋放，進而導致爆炸，同理內含整顆蛋黃的月餅，拿去微波都有爆炸的可能。想要解決這個問題，只要將蛋黃酥或月餅切開來微波，就不會有類似的情況發生。
▲使用微波爐加熱蛋黃酥可能會導致爆炸的情形。
image source: 示意圖／Pexels
除了蛋黃酥，也有許多人分享微波蛋類食品爆炸的經驗，像是茶葉蛋、水煮蛋等等。還有人提供微波蛋黃酥不爆炸的小訣竅，像是縮短微波時數，「其實是微波太久，依我經驗一顆大概20秒吧，安全起見拿個碗把它蓋起來。」
此外，也有網友分享，不加熱蛋黃酥，將其冰進冰箱裡會有意想不到的美味，「直接放冰箱就變成冰蛋黃酥，吃一口感覺涼爽。」
跟不上最新話題、聽不懂網路流行語？
小孩子才慢慢爬文搜尋！
聰明人都在訂閱【網路溫度計Line Notify】
一鍵就訂閱，話題不漏接：https://dvi.pse.is/57yrmg
想要租屋買房嗎？快來【房產溫度計】
給你完整的房市知識：https://house.dailyview.tw/
