image source:徐巧芯立委辦公室提供

文/陳宣懿

寶林茶室信義遠百A13店食物中毒案,累計29人受影響,其中2人死亡,5人在加護病房治療。台北市政府今(2)日召開記者會,台北市長蔣萬安表示,餐廳環境與生物跡證,還有工作人員手部樣本,皆驗出陽性毒素反應,他直言「寶林責任跑不掉」。

米酵菌酸源頭是?薛瑞元:飄洋過海或故意添加可能性較低

根據《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統(日期:2024/04/01)統計調查,食物中毒1日探索概念,出現「米酵菌酸、藏壽司、島語自助餐」。衛福部長薛瑞元表示,寶林信義店含輕症病例,累計14人驗出米酵菌酸陽性,他認為毒素從國外飄洋過海,或故意添加可能性較低。有網友表示,「一定有食材放很久放到發酵,過這麼多天都還沒人承認」、「能接觸到食材的就那幾個,查一下就知道了」。

藏壽司、島語自助餐也出事!民眾用餐後上吐下瀉

此外,除了寶林茶室食物中毒案,知名連鎖日本壽司店「藏壽司」以及台北漢來「島語自助餐」也傳出食安問題。有4位民眾到中山區的藏壽司用餐後,出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉症狀;還有一家6口前往南港區島語自助餐用餐,事後上吐下瀉。對此,台北市衛生局證實有收到通報,已派員前往稽查,並針對環境缺失要求店家限期改善。

image source:《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統

分析說明

分析區間:本文分析時間範圍為20240401

資料來源:

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站。

研究方法:
KEYPO大數據關鍵引擎輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站,針對討論『食物中毒』相關文本進行分析,調查「探索概念」(註1)作為本分析依據。

*註1 探索概念:將主題的文章進行概念分群(Concept Clustering),幫助讀者從巨量資料中快速掌握事件的來龍去脈;群中存在較高的議題相似度,群間則有較低的相關度;分群結果透過演算法抽取具有代表性的片語以呈現概念的意義。

KEYPO TOP 3

口碑聲量排行TOP 3

美食 / 韓式連鎖

看完整排名
  • 1
    起家雞
  • 2
    韓姜熙的小廚房
  • 3
    北村豆腐家
Hot Articles

全站熱門文章

超商推教師節、中秋連假優惠!蛋黃酥霜淇淋第二件10元  全家冰品買一送一超划算
生活

超商推教師節、中秋連假優惠!蛋黃酥霜淇淋第二件10元  全家冰品買一送一超划算

連假優惠懶人包|不只7-ELEVEN攜手法朋推出蛋黃酥冰淇淋,連全家的巧克力酷繽沙也能半價開喝,兩大超商優惠亮點一次看懂。
加熱菸最快10月合法上市!為什麼電子菸被禁止、部分加熱菸卻能過?真的比較安全嗎?
時事

加熱菸最快10月合法上市!為什麼電子菸被禁止、部分加熱菸卻能過?真的比較安全嗎?

懶人包|電子菸和加熱菸到底差在哪裡?對健康影響比較低嗎?本文一次帶你看懂政策、管制與爭議。
你可能也喜歡