懶人包/麥當勞糖醋醬扯到杏仁?杏桃、杏仁、杏仁果一次看

懶人包/麥當勞糖醋醬扯到杏仁?杏桃、杏仁、杏仁果一次看

image source: PexelsWikipedia

文/劉又瑋

日前麥當勞糖醋醬成份含有杏桃(Apricot)這個水果的消息,造成歐美地區網友超級崩潰,消息傳到台灣同樣引發熱議。《網路溫度計DailyView》小編拍攝實測影片在TikTok相當受到歡迎,不少網友卻對杏桃和杏仁的關聯性,進行許多討論,其實杏仁就是杏桃種子,不過並非杏仁果,本文將為大家解釋異同之處。

麥當勞糖醋醬成份含有杏桃(Apricot)這個水果的消息,造成歐美地區網友超級崩潰。《網路溫度計DailyView》以此當作主題拍攝實測影片,在TikTok相當受到網友歡迎,不少人卻對杏桃和杏仁的關聯性,進行許多討論,其實杏仁是杏桃種子,但卻不是一般人常說的杏仁果,本文將為大家解釋兩者不同。

▲ 網友在《網路溫度計DailyView》實測麥當勞糖醋醬的影片下方,熱議杏桃和杏仁的關聯性

image source: TikTok/dailyviewtw

堅果常吃「杏仁果」 近年做成當紅植物奶

一般市面上出現在綜合堅果內、或是用於烘焙產品的棕色橢圓形果仁,是扁桃樹的種子,英文名稱為Almond,味道中性帶點甜味與堅果油脂香。由於富含維生素E、鈣質、不飽和脂肪酸等營養素,做成杏仁奶,熱量相較其他植物奶更低,適合注重熱量攝取的人飲用,當初從美國引進台灣時譯成「杏仁」,沿用至今才造成不少人混淆。

麥當勞糖醋醬成份含有杏桃(Apricot)這個水果的消息,造成歐美地區網友超級崩潰。《網路溫度計DailyView》以此當作主題拍攝實測影片,在TikTok相當受到網友歡迎,不少人卻對杏桃和杏仁的關聯性,進行許多討論,其實杏仁是杏桃種子,但卻不是一般人常說的杏仁果,本文將為大家解釋兩者不同。

▲ 被誤譯為杏仁的扁桃種子。

image source: Pexels

杏桃種子是「杏仁」 獨特味道來自一物質

作為麥當勞糖醋醬原料之一的杏桃醬,使用果肉製成,至於它的種子「杏仁」含有一種名叫「苯甲醛」的物質(Apricot kernel),讓它存在一股特殊清香味道。根據豆漿品牌「元初豆坊」官網介紹,杏仁還分為較甜的南杏和偏苦的北杏,南杏仁含有較多油脂、較少糖且無毒,常做為杏仁茶、杏仁豆腐等食物原料,北杏仁則有些許毒素,所以做為中藥材少量使用,具有潤肺、止咳等療效。

麥當勞糖醋醬成份含有杏桃(Apricot)這個水果的消息,造成歐美地區網友超級崩潰。《網路溫度計DailyView》以此當作主題拍攝實測影片,在TikTok相當受到網友歡迎,不少人卻對杏桃和杏仁的關聯性,進行許多討論,其實杏仁是杏桃種子,但卻不是一般人常說的杏仁果,本文將為大家解釋兩者不同。

▲ 杏桃的種子杏仁,把外皮除去就是一般人常見的白色外觀

image source: Wikipedia

跟不上最新話題、聽不懂網路流行語?

小孩子才慢慢爬文搜尋!

聰明人都在訂閱【網路溫度計Line Notify】

一鍵就訂閱,話題不漏接:https://dvi.pse.is/57yrmg

想要租屋買房嗎?快來【房產溫度計】 

給你完整的房市知識:https://linktr.ee/housedailyview

加入網路溫度計電子報臉書粉專IG官方帳號,追蹤最即時火熱的網路新聞!