image source: 臺北市政府衛生局
文／蔡瓅萱
近期爆出蘇丹紅食安風波，不少廠商都「中鏢」，更有許多問題產品流入小吃店中，從辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉到沙茶醬都被波及。知名調味料品牌「小磨坊」因先前多次自主送驗，在這次的風波中倖免，被不少網友大讚「良心企業」。不過臺北市衛生局於今（12）日公布辣椒粉抽驗結果，小磨坊的一款紅辣椒粉被驗出含有農藥殘留克美素。
逃過蘇丹紅風波被讚「良心企業」 小磨坊今被驗出紅辣椒粉含農藥克美素
針對近期的蘇丹紅風波，小磨坊國際貿易股份有限公司曾於2月22日發布澄清聲明，表示未使用臺中市政府於2月21日新聞稿中提及的辣椒粉原料，同時強調公司使用的辣椒粉原料皆由第三方公正單位（SGS）進行農藥殘留、重金屬及蘇丹色素檢驗，表示公司7年來花費近3000萬元檢驗食品安全，光是辣椒粉原料在近3年內就自主送驗513次，負責人還自嘲自家公司是「老實的傻人」。
未被驗出蘇丹紅的小磨坊調味料，原先被網友們大讚「良心企業」、「香料界最後的希望」，沒想到在今日臺北市衛生局公布2月例行抽驗的網路電商平臺及市售辣椒粉、醬食品，在6件不合格的產品中，居然包含了小磨坊其中一款在家樂福線上購物上線的紅辣叔粉（有效日期為2025/10/03），在當中驗出含有農藥克美素-0.1（標準為不得檢出）。
小磨坊回應尚未收到公文 之後會再行研議並申請複驗
衛生局表示，針對不符規定的產品，已令業者或通知販售平臺下架產品，經調查產品來源屬外縣市者已移請所轄衛生局食品藥物安全處。屬於臺北市的業者，若經調查違規屬實，將依違反《食安法》第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款，處6萬元至2億元罰鍰。對此小磨坊回應，目前尚未收到臺北市衛生局公文，待收到公文後會再行研議並申請複驗。
北市衛生局112年3月網路販售暨市售辣椒粉抽驗不符規定名冊
此次共計查驗包含辣椒粉及辣椒醬共23件產品，檢驗項目包括蘇丹色素、規定外色素及殘留農藥，6件不符規定產品中有3件產品（1件「真好家辣椒粉」、1件「極辣朝天椒」及1件「泰式辣椒粉」）檢驗結果同時檢出蘇丹色素及殘留農藥，涉添加未經中央主管機關許可之添加物及不符「農藥殘留容許標準」；3件「辣椒粉」產品分別為「紅辣椒粉」、「匈牙利紅椒粉」及「細粉紅辣椒」檢出殘留農藥，不符「農藥殘留容許量標準」。
各產品詳細違規情況及販售通路如附圖：
image source: 臺北市政府衛生局
跟不上最新話題、聽不懂網路流行語？
小孩子才慢慢爬文搜尋！
聰明人都在訂閱【網路溫度計Line Notify】
一鍵就訂閱，話題不漏接：https://dvi.pse.is/57yrmg
想要租屋買房嗎？快來【房產溫度計】
給你完整的房市知識：https://linktr.ee/housedailyview
