中秋節即將到來，你已經準備好與家人月圓人團圓，一起吃蛋黃酥度過美好佳節了嗎？每逢中秋節前夕，蛋黃酥名店總是會陷入搶購熱潮，不論是在網路上手刀搶購，還是親臨現場排隊採買，系統塞車、大排長龍的盛況甚至比搶演唱會門票還要困難，順利買到的人宛如中頭獎般開心不已，搶不到的消費者只能淚眼汪汪，期待明年能夠順利入手人氣蛋黃酥禮盒。
今天《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，帶你一起來看全台10大超人氣蛋黃酥有哪些～
image source:翻攝Facebook／陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY
No.10 法朋甜點烘焙坊
法朋蛋黃酥也是中秋節消費者搶購的寵兒，法朋標榜餅皮使用LURPAK丹麥、法國伊斯尼ISIGNY天然奶油、日本熊本麵粉製成餅皮，內餡部分則使用屏東鹹蛋黃、豆沙，最後在外層撒上日本大阪金胡麻，底層則鋪上州南鹽場小滿旬鹽花，搭配師傅特調比例製成經典蛋黃酥。
網友對於法朋蛋黃酥給予高度好評，「超好吃，連我平日不吃蛋黃和紅豆的女兒，天天都想吃」、「真的很好吃，口感有層次不會甜膩」、「好喜歡底部粗粒鹽花帶來口感與口味的變化」。
image source: 翻攝Facebook／Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊
No.9 薔薇派
薔薇派爆紅人氣商品「菠蘿蛋黃酥」也是讓饕客讚不絕口的美食～細緻綿密的金黃外皮，咬下去隨即入口即化，內餡主打使用低糖鴛鴦紅豆佐手烘紅土鴨蛋，不僅吃得到豐富有層次的口感，還能滿足你在中秋節對蛋黃酥的口腹之慾！
網友對於薔薇派菠蘿蛋黃酥表示，「每顆菠蘿蛋黃酥都有一顆完整的鹹蛋黃，一口咬下外酥內嫩，充滿著鹹鹹的蛋香與甜而不膩的紅豆泥」、「整顆吃完也不會讓人覺得膩口」、「口感香酥多層次，紅豆沙的口感軟綿細嫩，吃起來香甜不膩」。
image source: 翻攝Facebook／薔薇派
No.8 新口味食品行
在彰化鹿港頂番婆的「新口味食品行」是當地知名人氣伴手禮，其中蛋黃酥也成為老饕必搶品項，導致每逢中秋節店門口總是大排長龍，為了避免交通混亂，今（2022）年新口味改為官網預約，民眾預訂成功後才能到現場領取。
新口味蛋黃酥以可口綿密紅豆餡搭配圓潤紅土鹹鴨蛋，甜鹹好滋味成功征服不少消費者的味蕾，網友品嚐後分享「今年吃到最喜歡的蛋黃酥！外皮不用回烤就超酥脆，內餡濕潤、紅豆沙偏甜但不膩」、「外層很酥香，蛋黃香還有點溏心，紅豆甜而不膩」。
image source: 翻攝Facebook／新口味食品行 - 蛋黃酥
No.7 紀家烘焙坊
紀家烘焙坊日前從中正路搬至三民路後人氣仍不斷竄燒，其中招牌品項蛋黃酥釋出後，宅配和自取訂單就在中秋節前夕直接爆滿。紀家蛋黃酥採手工製作，外皮吃起來口感酥脆，內餡包滿紅豆餡與鹹蛋黃，皮薄餡多讓顧客一口咬下就能品嚐食材融合的豐富口感。
網友也大力推薦，「紀家蛋黃酥使用的是奶油而非傳統酥油，個人覺得還是會少一種香味，不過餅皮的酥鬆不會輸給傳統酥油」、「去年特地去彰化買，覺得酥脆好吃，完全不輸台北的愛馬仕蛋黃酥，口感完全不同」、「外皮很酥，蛋黃大顆飽滿很新鮮，紅豆餡也不會過甜，好吃！」
image source: 翻攝Facebook／紀家烘焙坊
No.6 小潘蛋糕坊
以鳳凰酥打響名號的小潘蛋糕坊，因全台僅兩家分店，每到中秋節人潮總是絡繹不絕，消費者除了瘋狂掃購鳳凰酥、鳳梨酥外，蛋黃酥也是加入購物車的必備清單之一。小潘蛋黃酥有白芝麻烏豆沙、黑白芝麻豆蓉兩種口味可供選擇，蛋黃酥表皮烤出金黃光澤，主打放入口中便能品嘗到用料實在、香氣十足的蛋黃酥。
不少顧客對小潘蛋黃酥給予高度評價，「除了鳳梨酥，我也愛店家出產的蛋黃酥，特別是豆蓉口味，一口咬下覺得中秋節就在不遠處了呢」、「紅豆濃郁、綠豆清爽，兩款各有特色」、「蛋黃酥CP值高，比起外面的價格便宜很多」。
image source: 翻攝momo購物網
