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文／姜雅馨
一年一度的中秋節，除了闔家團圓賞月、吃月餅和嗑柚子，重頭戲當然少不了「夯肉」的環節！將烤肉食材放入炭火中慢烤，烤熟後再涮上自己喜歡的烤肉醬，放入嘴裡香氣四溢，總是讓人越吃越上癮！
每年都在採買同樣烤肉食材的你，還在煩惱可以嘗試哪些新口味嗎？那麼不妨來試試近期人氣強強滾的黑橋牌「香麻香腸」吧！《DailyView網路溫度計》文章「牛排、香腸、豬五花！中秋節就是要夯肉 10大烤肉必吃「人氣肉品」美味秘訣來了」中，「香腸」也是人氣烤肉必吃肉品第二名，內行人都知道黑橋牌的烤肉品多元，除了原味香腸、蜜汁炭烤雞腿排等，今年特別與辛香職人杜甲聯名合作，使用大紅袍、青花椒及醬豆瓣等調味而成的「香麻香腸」，麻而不辣的好滋味在網路上爆發搶購熱潮！
從《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統來看近一個月「黑橋牌香麻香腸」聲量趨勢，可以發現9月2日除了臉書《呂昇達老師的烘焙市集》揪團訂購黑橋牌香麻香腸外，許多知名IG、臉書網紅也分享黑橋牌香麻香腸多樣料理方式，現在就趕快一起來看看4位關鍵領袖開箱黑橋牌香麻香腸，還有他們使用哪些獨特的料理方式吧！
image source:《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統
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＃Stanma｜＠stan_mamamama
2023年《食尚玩家》駐站部落客「Stanma」在IG上擁有2.1萬人追蹤，喜歡分享與寶貝兒子「屎蛋」吃喝玩樂日常生活的她，近日也分享黑橋牌是過年必備、從小吃到大的高級香腸，今年中秋烤肉Stanma特別準備黑橋牌蜜汁炭烤雞腿排、原味香腸及香麻香腸，新上市的「香麻香腸」熱呼呼一口咬下又香又麻，就連屎蛋也大呼過癮，「創『辛』的風味，顛覆香腸的新口感！喜歡麻辣口感的朋友，千萬不能錯過吶～」
除了黑橋牌香麻香腸之外，Stanma另推薦黑橋牌使用獨門傳家配料醃製12小時、多汁的原味香腸，新品蜜汁炭烤雞腿排則適合拿來烤肉或當作便當主菜，「去骨炭烤雞腿排，搭配蜜汁的香甜口感，軟嫩又好入口～一下子就全吃光了吶～」，Stanma最後也不忘大讚香麻香腸拿來中秋烤肉、送禮或日常享用都非常適合。
網友看完Stanma分享也激起囤貨慾望，「好美味看了好想吃」、「好喜歡這個分享」、「好想吃看看啊，我也要去買」。
▲Stannma分享黑橋牌與辛香職人杜甲聯名合作推出麻而不辣的「香麻香腸」。
image source:翻攝IG／stan_mamamama
▲Stannma分享黑橋牌經典「原味香腸」、麻而不辣的「香麻香腸」、厚實多汁的「蜜汁炭烤雞腿排」。
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▲Stannma分享黑橋牌與辛香職人杜甲聯名合作推出麻而不辣的「香麻香腸」。
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＃小美｜@sienna_0409
個人IG擁有2.2萬人追蹤、熱愛踩點台中景點與咖啡廳的網紅「小美」，近日和粉絲分享國民美食小吃「黑橋牌香腸」，無論是正餐配菜還是下酒小食都很正點，這次小美嘗試新口味「香麻香腸」，有別於常見原味和蒜味，新風味特別對嗜辣狂的胃，「一口咬下先是微麻感襲來，咀嚼後便開始豬肉鹹香四溢拌掺著香辣口感，它這種辣是麻而不辣，不會不舒服卻很香，配上冰涼飲品或啤酒都很對味，非常適合擔當接下來中秋烤肉的靈魂菜餚啊」。
此外，小美介紹黑橋牌原味香腸除了單吃也很適合料理入菜，「切片後的香腸和小黃瓜一起辣味拌炒，不僅每一口小黃瓜都充滿著香腸的香氣，在配香腸吃的時候也很清爽解膩，很下飯喔」，蜜汁炭烤雞腿排則採用蜜汁等BBQ調料醃製，烤起來不僅特別香，吃起來鹹香還帶有微甜口感，一人吃超飽足，也是中秋烤肉良伴。
許多粉絲在留言區熱烈討論，「超愛黑橋牌香腸，超好吃」、「黑橋牌的最對味！最好吃」、「好想吃看看我也要去買」、「我也喜歡吃炭烤雞排」、「他們家的香腸特別瘦，很健康也很好吃」。
▲小美分享黑橋牌經典「原味香腸」、麻而不辣的「香麻香腸」、厚實多汁的「蜜汁炭烤雞腿排」。
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▲小美分享黑橋牌與辛香職人杜甲聯名合作推出麻而不辣的「香麻香腸」。
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▲小美分享黑橋牌「原味香腸」的創意料理。
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＃PEGGY｜＠peggywei＿＿05
身為二寶全職辣媽的氣質女神PEGGY，除了在IG上分享旅遊、保健食品，中秋節將至也不吝嗇分享黑橋牌新品「香麻香腸」，創「辛」風味、香醇順口讓她大讚，「有夠好吃！！是我非常喜歡的花椒香，麻而不辣，搭配冰啤酒完美組合，尤其宵夜來幾支香麻香腸加上啤酒再追個劇，想到就覺得幸福」。
說到黑橋牌商品，PEGGY也非常喜愛今年新上市、大人小孩都愛的蜜汁炭烤雞腿排，「一盒兩大塊厚實無骨雞腿排，肉質超嫩！皮煎的恰恰加上蜜汁甜甜的，超級好吃啊！」PEGGY表示蜜汁炭烤雞腿排堪稱媽媽們懶人料理，「炒個青菜又解決一餐，而且保證小孩讚不絕口，某天我就是這樣準備晚餐，兩隻誇獎到不行，還說媽媽可以去開店了，就知道她們多滿意」。
PEGGY最後加碼分享黑橋牌原味香腸是以三分肥、七分瘦黃金比例，標榜不摻粉、不加色素，汁香味美，因此她都會固定補貨放冰箱，每當冰箱剩飯時都會直接拿來炒盤香腸炒飯，小孩也能馬上吃光光，「接下來的中秋烤肉節，一定要買來烤給親朋好友吃」。
網友也表示「PEGGY推薦的我也要吃起來，中秋佳節嗨吃起來」、「我好愛花椒香，聞到味道就會一直吞口水」、「可以配啤酒，那就幾霸昏」、「香腸可以有很多變化料理」、「我愛香腸，配飯也好吃」、「美味可口！我最喜歡買他們家的香腸了」、「必需手刀購入了啊這個（猛擦我的口水中」。
▲PEGGY分享黑橋牌經典「原味香腸」、麻而不辣的「香麻香腸」、厚實多汁的「蜜汁炭烤雞腿排」。
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▲PEGGY分享黑橋牌與辛香職人杜甲聯名合作推出麻而不辣的「香麻香腸」。
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▲PEGGY分享黑橋牌經典「原味香腸」、麻而不辣的「香麻香腸」、厚實多汁的「蜜汁炭烤雞腿排」。
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＃翊均｜＠bo_bo_01040104
喜歡衝浪潛水的翊均在IG上擁有2萬名粉絲追蹤，擁有精緻臉蛋的她還有漂亮的雙胞胎姊姊Luna，翊均回憶起和親戚吃飯時，阿姨曾用黑橋牌香腸做蒸飯，不僅為之驚艷也解鎖新的香腸吃法。最近翊均用黑橋牌新口味「香麻香腸」練習廚藝，搜尋Google後找到香腸「煎不焦又很香」的方法：首先將香腸放進平底鍋，水加到香腸的一半，蓋上鍋蓋轉大火，等到水都乾後再開蓋轉小火，等香腸兩面煎到金黃就完成好吃的香腸料理，「果然自己煎的香腸就是特別好吃！」
翊均也分享飽餐一頓後的心得，「香麻香腸是這次『黑橋牌x辛香職人-杜甲』聯名，吃起來麻而不辣，有點像花椒的尾韻會停留在舌尖，而且包裝很美，好適合當禮盒送人」，她最後也推薦大家可以購入黑橋牌蜜汁炭烤雞腿排和原味香腸，經典又美味。
網友看完翊均的食譜也食指大動，「蜜汁炭烤雞腿排看起來太嫩太誘人了」、「香腸看起來好多汁，我好餓」、「黑橋牌的新口味，好想吃」、「這牌的產品有信心好吃」、「中秋節烤肉香腸是一定要的」、「醃製好的感覺就超方便的」。
▲翊均分享黑橋牌經典「原味香腸」、麻而不辣的「香麻香腸」、厚實多汁的「蜜汁炭烤雞腿排」。
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▲翊均分享黑橋牌與辛香職人杜甲聯名合作推出麻而不辣的「香麻香腸」。
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▲翊均分享黑橋牌經典「原味香腸」、麻而不辣的「香麻香腸」、厚實多汁的「蜜汁炭烤雞腿排」。
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黑橋牌與辛香職人杜甲聯名推出新口味「香麻香腸」主打麻而不辣的風味深受IG網紅們的喜愛，看到這裡你已經口水直流、迫不及待想要品嚐了嗎？趕快趁著中秋節前夕手刀前往購買吧！（點此進入官網訂購連結）。
分析說明
分析區間：本文分析時間範圍為2023年08月23日至2023年09月21日。
資料來源：
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站。
研究方法：
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站，針對討論『黑橋牌香麻香腸』相關趨勢討論進行分析，調查「網路聲量」(註1)作為本分析依據。
*註1 網路聲量：透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析系統，計算社群討論及新聞報導提及的文章則數，聲量越高代表討論越熱，能見度越高。
