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文／楊千儀
衛福部食藥署於14日公告了5-6月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果，在抽驗的1038件中，有4件被檢出與規定不符，品項皆是來自中國的黃魚，分別是由家樂福、大潤發與珍饌全冷凍牛排海鮮連鎖專賣店所檢出。
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家樂福、大潤發進口的中國黃魚檢驗違規
為維護消費者食用禽畜水產品安全，食藥署針對前述產品於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留是否符合標準。
在抽檢的1038件中，驗出4件有殘留「恩氟奎林羧酸（Enrofloxacin）」的抗菌劑，檢測標準中應不該有此抗菌劑的任何殘留，但此4件來自中國的黃魚有0.02ppm~0.008ppm的含量，已達違規標準，分別於家樂福台東、苗栗分公司、珍饌全冷凍牛排海鮮連鎖專賣店、大潤發流平鎮分公司所抽驗到。
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恩氟奎林羧酸吃多恐影響腎功能
恩氟奎林羧酸（Enrofloxacin）此抗菌劑為一種化學合成的廣效型抗生素，為合法的動物用藥，主要是用於殺除牛、豬、家禽因細菌所引起的感染，但國內並未核准此藥用於水產動物，此次於中國黃魚上檢驗到就被認定為違規。此抗菌劑食用過量可能會影響腎功能，造成腸胃不適、敏感性反應、昏睡、發抖、呼吸困難及結晶尿等問題。
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食藥署副署長林金富表示，此次抽驗出不合格的產品已要求業者立即下架並回收，並依「食安法」進行開罰6萬到9萬元。他表示，因中國黃魚違規率較高，自6起已針對中國進口的黃魚抽驗比率提告至50%，將嚴格為民眾把關。另外也呼籲民眾，應避免購買來源不明的禽畜水產品，優先選擇具有CAS、產銷履歷標章、生產追溯QR code或信譽良好之商家，以保障自身消費權益。
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