image source: 示意圖／Pexels
文／蔡瓅萱
火鍋是臺灣人一年四季都喜歡吃的美食，不只料多味美，也有各種不同口味和價位，滿足不同時候的需求。關於火鍋配料，每個人都有自己的喜好，不過當中有幾個特定的配料因為好惡十分兩極，常常容易掀起兩派論戰，近期便有網友PO出了「火鍋菜盤最不需要的兩樣東西」，在網路上引發熱議。
火鍋菜盤最不需要的兩樣東西？芋頭、南瓜喜好超兩極
一名網在臉書社團「●【爆廢公社二館】●」PO出一張照片，圖中是只剩下芋頭、南瓜兩樣配料的火鍋菜盤，並且圖上還附註了「火鍋菜盤最不需要的兩樣東西」。在貼文中該名網友表示，「這兩個我都不吃……，豆皮才是唯一的真理。」這張圖引來許多網友留言，芋頭、南瓜這兩個充滿爭議的火鍋配料都各有擁護者和反對者。
▲網友發文表示芋頭和南瓜是「火鍋菜盤最不需要的兩樣東西」。
image source: FB／翻攝自●【爆廢公社二館】●
網友討厭芋頭和南瓜的理由其實非常類似，因為這兩樣配料放到火鍋中煮過一段時間後就會開始變得軟爛，往往容易在火鍋中散開，不少人覺得它們會「汙染整鍋湯」，「都會破壞湯的味道」、「吃火鍋的惡魔食物」、「芋頭南瓜是多餘的」、「邪教的吃法」、「芋頭真的邪魔歪道」、「南瓜吧！煮完就消失了！煮心酸的」、「這兩個加在火鍋裡就是邪教啊」、「真的超噁心的」、「加下去整鍋變ㄆㄨㄣ」、「這兩個煮到最後都溶化在水裡，不喜歡」、「煮久都會爛爛的」。
久煮讓湯頭更甜！擁護者喊：「頂級火鍋湯頭主要靈魂食材」
不過喜歡芋頭跟火鍋的人反而覺得，這兩樣東西經過熬煮後會變的非常鬆軟綿密，而且火鍋湯頭也會因為加入這兩樣配料而變得更甜，同時還指出它們其實比那些菜盤中常見的加工食品健康許多，「南瓜跟芋頭煮湯很好喝欸」、「這是熬湯用的」、「天然的最好」、「我超愛，不夠還加點欸」、「好吃！火鍋必備」、「頂級火鍋湯頭主要靈魂食材」、「最期待這兩樣，新鮮的甜又鬆，久煮不爛，一路煮到完食」。
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