image source: 臺灣鐵路
文／蔡瓅萱
臺鐵便當的好味道深受歡迎，甚至還有不少人開玩笑表示臺鐵是「被火車耽誤的便當店」，許多人搭火車出遊時一定要來上一份臺鐵便當，尤其是經典的滷排骨更是大家的最愛，60元至100元不等的價格也非常實惠。不過近日有網友發現，臺鐵便當中的其中一項經典菜色居然消失不見，讓不少人直呼可惜。
比排骨還好吃的存在！臺鐵便當經典配菜「滷豆皮」消失？
一名網友在PTT上發文，表示自己已經約莫一年沒有買過60元的臺鐵便當，近日購買後發現裡面居然沒有自己最喜歡的配菜「滷豆皮」，原先以為是價格問題，但瞄了一眼其他人買的80元便當後發現裡面同樣沒有豆皮，讓他認為可能是出於成本考量。他提到自己認為滷豆皮是比排骨好吃的存在，還在文末表示如果沒有滷豆皮，之後可能就不會想吃臺鐵便當。
▲網友發文表示自己近日購買的臺鐵便當中少了「滷豆皮」這項經典菜色。
image source: 翻攝自PTT
貼文引來許多留言，不少人都表示自己也很喜歡吃臺鐵便當中的滷豆皮，「沒豆皮真的沒吃的必要」、「以前60的有滷豆皮，印象中還有酸菜，很可以」、「可惜，那個滷豆皮真的好吃」、「豆皮超好吃耶」、「沒有豆皮的真的就沒有買的必要，豆皮才是60元便當的主角啊啊啊」、「豆皮比那塊排骨重要，寧可漲價不要拿掉」。
豆干換豆皮？臺鐵回應「定期調整菜色」
實際查看臺鐵官網，60元排骨便當的配菜為排骨、蛋、季節蔬菜及「豆干」，其實以前的60元臺鐵便當中是以豆皮做為配菜，只是後來更菜單更換成豆干，也有不少網友表示希望滷豆皮回歸，「以前那個豆皮真的好吃，改成豆干一整個gg」、「不管啦快換回來（地上打滾）」、「排骨、滷蛋、豆皮，回不去了嗎」。
image source: 臺灣鐵路
據《聯合新聞網》報導，對於便當的菜色，臺鐵表示滷豆皮是民眾吃臺鐵便當的回憶，不會消失。目前的60元便當會定期調整菜色，提供消費者多元的選擇，同時臺鐵也有不同價位、不同菜色的多款便當可供民眾選購。
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