image source: IG／shimbashi_daitouryou
文／蔡瓅萱
你看過評分低生意卻超好的餐廳嗎？「Google評分」是許多人選擇餐廳時必看的指標，如果店家在Google上的評分太低，就會影響到消費意願。不過日本有一家餐廳，雖然Google評分一度低到只有1.2顆星，但卻反而吸引到許多顧客，每天生意都非常興隆，讓人好奇這家餐廳到底為什麼這麼受歡迎。
規定太多被炎上！日本1.2分居酒屋意外爆紅
據日媒《日刊SPA!》報導，日本一家位於東京都港區的居酒屋「出世酒場 大統領」，因為本身的諸多嚴格規定而造成話題，像是「只有一位的客人不得入內」、「酒量差者不得入內」、「禁止在其他地方用過餐的人來續攤」、「只能喝一兩格的人不要來」、「加點的品項裡沒有酒的話請立刻結帳離店」等等。
▲店家規定：烤雞肉串不得從串上取下食用。
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▲店家規定：只能喝一兩杯的人不用來。
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▲店家規定：拒絕不會喝酒的人入店。
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雖然這些十分龜毛的規定讓不少人感到不滿，甚至還導致這家店在網路上遭到炎上，不過卻有許多人在該店被批評後，反而對這家店感到好奇，吸引了更多觀光客到店內消費， 炎上事件後的幾天餐廳都大排長龍，就連店家也在IG上發文自嘲，笑稱自家的店可以用「世界最嚴格的串燒店」、「世界評價最低的串燒店」自居。
「寫比不寫更能宣傳」 低分評價反而達到廣告效果
在《日刊SPA!》的報導中提到，該店的店主認為現在已經是「店家選擇顧客」的時代，「如果你想要好的服務，就做一個好客人！」同時店主也認為，只要有評價就是好事，不管評分是高是低，其實都能達到宣傳的效果，「秘訣就是積極看待所有評價，1分或5分都樣一樣，寫比不寫更能宣傳。」同時店主也提到，雖然有很多黑粉給出超低評分，但卻反而讓他的店面為人所知、更受歡迎。
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實際察看Google地點評論，「出世酒場 大統領」的評分目前已經上升到1.3分，除了對店家規定的批評外，其實也有不少正面評價，「它非常好吃，如果遵守規則的話就可以好好享受」，不過許多人還是表示不喜歡店家的規定和服務態度，「如果想要好的服務態度建議換一家店」、「店員的態度不好」、「有點太苛刻了」。
▲「出世酒場 大統領」的Google評分目前為1.3分。
image source: 翻攝自Google
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