image source: FB／南機場邱丘台南虱目魚
文／蔡瓅萱
位於台北萬華南機場的邱丘台南虱目魚，開業至今已經37年，是許多饕客的最愛。不過該店卻突然在12月3日宣布將於今年（2022）底歇業，讓不少人都感到震驚與不捨，直呼「台北最好吃的魚腸要沒了」，也有許多人計畫要在收店前再前去品嘗最後一次記憶中的美味。
大碗虱目魚粥只要80元！老饕最愛的早餐選擇
邱丘台南虱目魚是南機場十分知名的早午餐店，販售虱目魚粥、虱目魚肚、虱目魚皮、虱目魚丸、虱目魚腸、虱目魚頭及肉燥飯等美食，營業時間從早上6點半到下午1點，是許多老饕最愛的早餐選擇。
其中最愛饕客們喜愛的，是每日限量的虱目魚腸，好滋味讓人吃過一次就難以忘懷，被喻為「台北最好吃的魚腸」。除了食物美味之外，店內各品項的價格也非常實惠，大碗虱目魚粥只要80元，佛心的價格受到許多人喜愛，如今傳出歇業消息，讓許多人都非常惋惜。
見證南機場美食街興起 營業37年12月底將熄燈
邱丘台南虱目魚日在12月3日於臉書粉絲專業發出公告，表示將於營業至今年12月31日為止，同時也感謝顧客們多年來的支持：「天下無不散的筵席，這37年來感謝一路有你，我們見證了南機場美食街的興起，現在我們要退休了，感謝再感謝！」
突如其來的消息讓許多顧客都非常不捨，紛紛表示「早餐又少了一種選項」、「好捨不得喔」、「從小吃到大的店，老闆辛苦了」、「這麼突然要退休了！以後吃不到了」、「我以後早餐怎麼辦」、「下次返台吃不到了」。此外，也有老顧客特地前往拍照留念，還將照片裱框送給店家。南機場的老字號美將成為絕響，眾人在感慨之餘，也紛紛開始安排行程，希望能趕在關店前再最後一次品嘗熟悉的好味道。
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