image source: 示意圖／Pexels
文／蔡瓅萱
臺北市政府環保局近期向環保局提報，從今年12起開始將禁止使用一次性塑膠杯。違者最高恐被罰6000元。這項響應環保的政策，看起來雖然立意良好，但也引來一些餐飲業者反彈，近期便有人發文指出，這樣的政策根本是「本末倒置」。
用不完的備品成資源浪費 餐飲業者：「本末倒置」
日前一名網友在Dcard上發文表示，自己本身是餐飲業者，好不容易撐過前陣子大爆發的疫情，沒想到又將碰上禁用一次性塑膠杯的政策。文中指出，該政策很可能會造成餐飲業者的出餐、行銷、設備、成本等問題，表示已經購買的塑膠容器及封罐封膜設備等，在限塑政策下都成了一種浪費，「說可以消庫存到12月，政府怎麼確定業者的庫存有多少，消不完的政府要幫忙分擔嗎？」
image source: 翻攝自Dcard
原PO表示，業者真的很兩難，環保雖然重要，但也應該要有更完善的配套措施，「由上游廠商禁止生產，下游自然不會有得用，消掉已購的庫存。不然上游繼續生產，下游禁止使用，庫存浪費，不是本末倒置嗎？」
限塑政策太過頭？網：「治標不治本」
貼文一出，立刻引來多網友回應，「真的辛苦了，看到這政策也是傻眼」、「現在限塑太過頭了吧」、「紙杯不是更難回收嗎」、「加上這些包材成本，喝個手搖都比便當還貴了」、「治標不治本的方法」。
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原PO在後續也更新了貼文，更詳細說明了店家可能會遇到的困境，「確實會有備品消不完的問題，原料廠商一次訂購量都要很大，導致庫存很多，也是需要時間消，不然就是丟棄，一樣是成為垃圾。」此外，文中也指出並不是每個店家都有資本去負擔那些丟棄的備品，以及已經買好的封膜設備。
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「此政策對消費者而言可能不痛不癢，看到很多說少喝一點 帶環保杯就沒事了，但其實頭痛的是店家 尤其是非連鎖集團自創品牌，要開始想備案跟想方設法促銷清庫存，沒消完也就只能吞成本丟棄了。」
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