image source:鼎泰豐
文／姜雅馨
說到台灣最讓你引以為傲的美食，你的腦海裡會想到哪一間餐廳呢？其中「鼎泰豐」就是許多饕客的口袋名單，鼎泰豐不僅從原本的巷口小吃店發展成世界餐飲品牌，秉持「食材天然、手工擀麵、內餡實在」的精神，更是在2022年4月榮獲國際旅遊指南「TasteAtlas」全球百大最佳傳統餐廳第28名、亞洲第2名，目前位居《DailyView網路溫度計》中式連鎖網路口碑排行榜第一名，除了小籠包與排骨飯，近期「紅油抄手醬」增加外帶服務也掀起熱烈討論。
▲「鼎泰豐」位居網路溫度計的中式連鎖網路口碑第1名。
image source:《DailyView網路溫度計》中式連鎖網路口碑排行（2022/02/09~2022/05/09)
鼎泰豐外帶美食再+1！他推紅油抄手醬：拌飯、炒菜、沾水餃都方便
新聞工作者Goris' Sky在臉書粉專分享「沒吃過鼎泰豐的紅油抄手真的不能說你吃過鼎泰豐」，如果因為疫情不敢在餐廳內用，也可以選擇叫外送回家吃，「重點是我發現我人生摯愛的鼎泰豐紅油抄手醬竟然也可以單買，我真的測試一下給他買了三份！就是一模模一樣樣的店裡紅油抄手醬」。
image source:鼎泰豐
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Goris' Sky建議「如果你沒有很想吃抄手的話，只是想要用鼎泰豐的抄手醬來回家拌飯、炒菜、沾水餃，你都可以直接買外帶，是不是很方便！」他也敲碗鼎泰豐未來能出保存比較久的罐裝版，「現在這抄手醬估計也是新鮮現做，沒有放其他有的沒的，就很難長時間保存，如果真的要長時間保存可能又會影響味道真是兩難～」。
image source:家樂福
紅油抄手醬深受顧客好評！網友瘋敲碗：希望可以出一整瓶的
網友也紛紛在下方留言，「我超愛那個醬的，微辣、香麻、好美味，拿來拌炒飯跟沾小籠包吃」、「敲碗出罐裝！我最愛買各種醬料了！」、「抄手醬拿來拌鼎泰豐的炒飯、小菜，變得更好吃、更對味！」、「最愛鼎泰豐的排骨炒飯和紅油抄手，超好吃」、「最愛它的紅油抄手醬啊，之前還問櫃台可不可以買一罐回家」、「昨晚剛外帶而已，希望可以出一整瓶的！」。
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