image source:FB/北斗香菜生產合作社-香菜先生
文/徐暘甯
你知道今（24）天日什麼日子嗎？今天日一年一度的「國際討厭香菜日」！
「國際討厭香菜日」最早是由國外臉書粉專《I Hate Coriander》（我恨香菜）所發起的，每到2月24日，香菜黑粉們就會在社群上強烈表達自己對香菜的厭惡，而今（2022）年《I Hate Coriander》也準時在臉書發布討厭香菜的貼文，更呼籲大家要對香菜「保持仇恨」。
image source:FB/《I Hate Coriander》
在台灣也有許多人都不喜歡香菜，網紅視網膜就是代表人物之一，他曾因主持金鐘獎頒獎典禮超時，而被迫喝下香菜汁，濃濃香菜味讓他相當痛苦。
雖然香菜被稱為「香料界佛地魔」，受到一派人馬誓死抵抗，但也有業者反其道而行，推出香菜麻糬、香菜拌麵、香菜鳳梨酥、香菜冰淇淋等產品，就是要挑戰你的味蕾極限！
image source:FB/北斗香菜生產合作社-香菜先生
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