旅法廚師「阿辰師」是誰？網友大讚「影片超越美食電視節目」！釣出本人曝拍片初衷

2021.09.27

image source：YT/阿辰師

文／閻芝霖

擁有法餐背景的廚師「阿辰師」同時也是一名42.4萬訂閱的YouTuber，影片多以分享旅法生活，曾推出「大廚的一週紀錄片」、「私廚到你家」等紮實又有趣的內容，有網友在PTT上大讚「阿辰師大勝檯面上電視美食節目」也釣出本人分享創立頻道的初衷，引起許多網友朝聖，狂讚「阿辰師我愛你」、「台男之光」。

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阿辰師是誰？

有著濃厚台灣味的阿辰師，遠赴法國學習廚藝，一開始用文字記錄在法國的所見所聞，後來轉為影片紀錄，影片中道地台灣口氣，台語、中文、法語切換自如，讓他深受觀眾喜愛，一句「攏吼蕊啦」更是成為粉絲之間的招呼語。

他在法國進行「私廚到你家」服務讓觀眾眼睛為之一亮，「用台式熱炒征服法國人的胃」觀看數突破172萬，許多網友大讚阿辰師是台灣之光「謝謝你把台灣的飲食文化發揚光大！」、「有自信的台風加上三種語言混合又流利，真的很佩服」。

PTT上就掀起「阿辰師484屌打台面上所有電視美食節目？」，網友認為阿辰師的影片內容每一集都很有趣，不管是做菜或是介紹法國當地市場，跟許多電視美食節目相比比較多元化又不死板單一，引起網友共鳴「有專業、特殊生活環境」，該篇文章釣出阿辰師本人回應。

阿辰師自曝拍片初衷！網友大讚：每部作品都很有誠意

「首先放眼望去華語圈YouTuber之中，真正廚師背景出身已經寥寥可數，裡面擅長西餐又有幾年以上經驗的更是鳳毛麟角」阿辰師表示，自己很少做教學影片是因為市面上太多人在做，頻道中偶爾會有教學內容也是因為當週沒梗了，必須拍點東西滿足演算法，並分享自己是想利用法餐廚師的身份分享在法國的所見所聞。

阿辰師也分享，自己拍攝法國「一日魚販」、「法國內臟專家」、「技職奧運選拔賽」等耗時費力的題材，但觀看次數直接反應了不熱門程度，讓他無奈「很難不去想說幹嘛沒事找這種吃力不討好的內容搞自己」，尤其最近他用生命去拍攝的「大廚的一週紀錄片」成效讓他失望到怒休一週不出片，讓他反思「是不是觀眾比較喜歡看他邊做菜邊練笑維」。

該文在PTT被推爆，網友大讚「那些點閱數比較低的影片看得出滿滿用心，只能說大部分人還是比較喜歡看你練孝維」、「少數自帶喜感的YT 屌打其他假掰」、「看得出來作品都很有誠意」、「非常喜歡你的片多拍一點！」、「真的很喜歡訪問職人的影片」、「影片長知識又充滿笑點」。