不只節能減碳愛地球！網友都說吃素有這10個好處！

不少網友都說，自己開始吃素以後變的比較有同理心，更能設身處地的為別人著想，甚至一致認同身邊吃素的朋友也是如此。

也許支持許多素食者開始吃素的原因，正是認為吃素這件事不僅對自己有好處，對外也存在正面效益，有著這種利人利己的想法作為出發點，似乎也不意外素食者會比一般人更具有同理心。

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很多網友說吃素不容易變胖，但其實這樣的說法有個大前提，也就是要有正確的飲食觀念才能成立。

由於肉類停留在腸道的時間較久，讓人有飽足感，有些人改為吃素後，容易感到肚子餓，造成吃進更多的食物；或是因為素食味道清淡，添加更多的油、調味料來增添風味，都會在無形中攝取進更多的熱量。

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近幾年來食安意識抬頭，每當傳出食安事件都會讓全民人心惶惶，特別是不久前的非洲豬瘟疫情，中國有不少染上豬瘟而死的病死豬，被埋起來之後，又被不肖業者挖出來做成肉乾，流竄市面。

這樣的事情雖然不太可能發生在台灣，但對素食者而言，則從來都不需要有這方面的擔憂。

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台灣大腸癌連續多年蟬聯發生率榜首，日前藝人豬哥亮、賀一航也因為大腸癌相繼撒手人寰。

許多研究指出吃太多肉與大腸癌等癌症有密切關聯，國際癌症研究基金會（IARC）也把豬肉、牛肉等紅肉，列為可能致癌的2A級癌症風險因子食品。雖然並非吃紅肉就一定會致癌，但若能減少攝取，甚至不吃，相對於其他人來說風險便大大減低。

對於素食者來說，不管是吃喜宴還是搭飛機，素食餐都必須另外特別準備。其中就有網友提到，自己因為吃素的關係，每次搭飛機時餐點都會比其他人更早送到，並不需要等待空服員一個個遞送，意外成為另一個有趣的吃素優點。

此外飛機上為了因應不同宗教、不同國家飲食習慣的旅客，除了素食餐以外還有各種餐點可供選擇，下次不妨多注意看看！

對於腸胃不好的肉食主義者來說，吃肉前常常都要先三思，深怕肉吃下去後導致消化不良，引起腹痛。其中像是豬肉、牛肉因為纖維較粗，停留在腸胃中的時間較久，造成的負擔也較大，愛吃這些東西的人腸胃更容易比一般人感到不適。

相較之下，對於飲食清淡的素食者而言，腸胃的負擔就相對小很多，較不容易出現便秘、腹痛等問題。