芋頭控站出來！去年手搖飲「網友熱議口味」TOP5出爐

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文／葛緯詩

台灣人超愛喝手搖飲料，看準這樣的商機，越來越多品牌投入手搖飲競爭激烈的市場，除了各家手搖飲業者積極拓點開設新門市，以及聯名行銷策略、網美打卡的宣傳方式，如何用「口味」抓住消費者更是一大成功根本關鍵。網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查，2020年網路上最受到討論的口味為「鮮奶」，另外前陣子掀起風潮的「芝芝奶蓋」與讓許多人又愛又恨的「芋頭」都上榜。

鮮奶討論度最高　網友喜愛濃郁、香氣口感

調查去年一整年的網路聲量，網友討論手搖飲的口味當中，「鮮奶」相關的聲量最為突出，全年的網路聲量共30,980筆，不僅是第2名「黑糖」15,873筆近2倍的討論度，網路聲量對比前年也呈現持續增長的趨勢。進一步發現，網友除了在乎鮮奶的濃郁、香氣等口感呈現，許多人也因為認為奶精不健康，願意多花錢選擇添加鮮奶的飲品。消費者購買東西不再只是以價格為優先考量，乳源成為優先考量的情況下，許多主打小農鮮乳的店家也都成功帶來不少討論。（延伸閱讀：就是這款濃醇香！十間主打「小農鮮乳」手搖飲料店喝過沒）

image source:KEYPO大數據關鍵引擎/聲量趨勢(分析區間:2020/01/01~2020/12/31)

芝芝系列熱度不減　麻古茶坊為關鍵領袖

「黑糖」曾在手搖飲市場掀起一股風潮，只要是相關或是主打手炒都能獲得不小的關注，尤其是手炒黑糖與鮮奶的結合，兩大市場討論度最高的元素，幾乎是銷量的保證。

名列第3名的「芝芝奶蓋」延續討論熱度，網路聲量14,101筆，主要是由網美與IG打卡帶動的熱度，讓這一系列幾乎只要一有新口味推出，就會立刻在社群上吹起旋風，進而帶動驚人的排隊人潮，其中以麻古茶坊繼「芝芝葡萄」後推出的「芝芝芒果」、「芝芝草莓」為聲量主要來源，麻古茶坊仍然是芝芝系列的網路關鍵領袖。

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新品成功帶動討論　芋頭聲量下半年爆發

第4名的「水果」網路聲量12,407筆，幾乎各家手搖飲都有自己的特色招牌，像是迷克夏的「桑葚莓果庫莉」、大苑子的「愛文翡翠」都是年度引發熱議的水果手搖飲。最特別的是，有許多人喜歡但也有為數不少人討厭的「芋頭」網路聲量12,395筆，排行第5名。雖然上半年的討論並不突出，但去年麻古茶坊的「芋泥波波鮮奶」、迷克夏的「手感芋圓鮮奶」新品推出，都成功在下半年寒冷的冬天引發話題，打中網路上一群對芋頭死忠的「芋頭控」民眾。

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