image source :高記官網
文/翁筠茜
台北市永康街70年老店「高記」突然傳出熄燈消息,歷史悠久的美食名店,有時不只是美味的象徵,更是陪伴許多人走過多年的生活記憶。今天就來看看,永康商圈有哪些超過30年歷史的「美食老店」吧!
高記:70年歷史
高記創辦人高四妹先生出身中國浙江,早年到上海拜師學藝後,1949年到台北永康街開辦高記,是永康街上第一間上海點心店。高記以道地的口感與精湛的手藝,擄獲許多顧客的胃,不只從原本的路邊攤發展成店面經營,創辦人更曾受邀至總統府現場製作,招待官員及外賓。
高記主打料理為:生煎包、東坡肉、小籠包、醉雞,特別是生煎包,因為外皮酥脆、內餡多汁,所以是許多人的必點清單之一。
◎地址:台北市永康街1號
image source :FB/Kao-Chi 高記上海料理
誠記越南麵食館:40年歷史
由一對越南華僑杜氏夫婦在1980年創立,最初是一間永康街的小麵攤,只有5張板凳,當時台灣人對越南河粉並不熟悉,不過由於誠記越南麵食館獨特的口味、實在的用料,口耳相傳之下,漸漸地廣受歡迎,進而擴張成現在的店面。
誠記越南麵食館最經典的料理,就是河粉系列,像是「清燉牛肉河粉」、「酸辣海鮮河粉」都有網友推薦。此外,越南風味的甜食,像是越南咖啡,也是一大特色。
◎地址:台北市永康街6巷1號
image source :FB/誠記越南麵食館
好公道的店金雞園:45年歷史
這間江浙點心店曾登上「米其林必比登推薦名單」,也因此吸引許多外國觀光客前來品嚐,可說是國際級的台灣平價小吃。在1樓點完餐後,就可以到2樓享用餐點,來到這裡,必點餐點就是「小籠包」,網友說小籠包多汁鮮嫩、餅皮很香。另外蝦仁燒賣、蟹黃小包也是許多人會點的料理。
◎地址:台北市大安區永康街28-1號
image source :YouTube/自由時報
家家客家菜:30年歷史
1988年創立的家家客家菜,口味經過些許改良,符合現代人的喜好,但仍然不失道地滋味。打開菜單,可以看到貼心地標示著「非吃不可」:臭豆腐、冬瓜貴妃魚、老菜脯雞湯,讓選擇障礙者不用困擾,此外,也有許多人會點「薑絲大腸」。另外還有提供6人以上的合菜選項,適合跟親朋好友一起來聚餐。
◎地址:台北市大安區永康街2巷10號
image source :FB/家家客家菜
溫州街蘿蔔絲餅達人:45年歷史
這間店位在永康商圈後段,接近師大附近,是許多來永康商圈逛街的人必吃的小吃。店內只賣4種餅:蘿蔔絲餅、蛋餅、豆沙餅、蔥油餅,但是因為餅皮Q彈、料多美味,吃起來有飽足感,所以總是有很多人排隊再久也要吃到,可以想見它的魅力。
◎地址:台北市大安區和平東路一段186-1號
image source :FB/溫州街蘿蔔絲餅粉絲團
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