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為什麼一堆人愛吃夜市牛排?網友推爆「本體」:每吃必清盤

一名網友在PTT詢問「牛排的真諦是什麼」,多數網友一面倒推薦這個「秘方」,認為它才是牛排的靈魂...

image source:Flickr

文/髒手指

一名網友在PTT詢問「牛排的真諦是什麼」,因為牛排的肉質沒有餐廳的好,南北部口感也有差距。多數網友認為配料才是本體,但也有網友點出關鍵在於「醬料」。

 

image source:熱鐵台中

原po在文內提及,以前在南部生活,一客夜市牛排頂多70塊,沒想到一上台北,一客牛排竟要價上百塊。

他抱怨,北部牛排吃起來像口香糖,南部則像薄薄的排骨,不懂夜市牛排的重點到底是什麼。

image source:YouTube/吃貨美食TVshow

對此,有網友回應牛排根本只是組合肉本體,配料還比較好吃。其他網友點出關鍵其實是醬料,「A1 牛排醬倒半瓶就對了」、「黑胡椒醬才是本體」、「我總覺得在吃醬料」。

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